|
Wasze komentarze...
|
|
Od: babcia, 2006-03-18 08:49:38
|
| co to jest ta bryndza? nigdy się z tym nie spodkałam a niezle gotuję.mam wenę .
|
|
Od: otadek, 2005-10-10 12:49:20
|
| ...a może by już tak coś innego zaproponować niż bryndza??
|
|
Od: starczy już, 2005-10-10 12:50:21
|
| dość już tej bryndzy bo się jeść odechciewa, wymyślcie coś nowego |
|
Od: pytajnik, 2005-10-10 12:51:58
|
| czy Pani Ewa pracuje w firmie, która jest wyłącznym przedstawicielem producenta bryndzy czy jak? o co tu chodzi ileż można ... toż to bryndza jest i kropka |
|
Od: gaga, 2005-10-10 14:03:52
|
| Jak macie dośc bryndzy to sami zaproponujcie coś nowego, bo wg mnie takie przepisy sa ciekawe, a poza tym można przecież zamiast bryndzy włożyć coś innego :-)) Troszkę własnej inwencji twórczej, pozdrawiam |
|
Od: luka, 2005-10-10 14:11:28
|
| ja też już mam dosyć tej bryndzy!!!
prosiłbym o jakiś mięsny przepis-dziękuje i pozdrawiam
Panią Ewę |
|
Od: kjara2, 2005-10-10 14:18:56
|
| ile minut gotujemy knedle? |
|
Od: Martana, 2005-10-10 14:19:56
|
| Odczepcie sie od pani Ewy, ten przepis jest genialny i wcale nie musi byc odatkiem do mies, moze byc samodzielna przekaska, ze skwarkami czy z maslem... Poza tym zamiast bryndzy (jesli ktos ma mozliwosc mozna wrzucic francuski ser kozi, taki bardzo francuski:) Pzdrawiam autorke (albo plagiatorke ale cel uswieca srodki. :)
|
|
Od: bryndzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, 2005-10-10 20:52:26
|
| dajcie se spokuj z tą bryndzą!!!!!!!!!!!!!!!!
juuż dosyć
dajcie coś innego
zmieńcie płyte!!!!!!!!!!!! |
|
Od: hihihiih, 2005-10-11 08:32:23
|
| ....a może ta bryndza ma przygotować nas do rządów nowej koalicji .... bo politykom bryndza z butów wystaje :)
|
|
Od: Bryndzal, 2005-10-11 09:12:10
|
| Proponuję zmianę nazwy portalu na bryndza.pl |
|
Od: Aga, 2005-10-11 21:57:37
|
| Przepis strasznie mi się podoba, a i wygląda apetycznie :) Jest tylko jeden problem: gdzie można kupić NAPRAWDĘ dobrą bryndzę???? Ostatnio kupiłam w supermarkecie, już nie napiszę w jakim, ale była ohydna i zniszczyła całą potrawę. Jeśli ktoś wie, to proszę o namiary jakiegoś nieźle zaopatrzonego sklepu z serami w Szczecinie. |
|
Od: frost, 2005-10-12 11:19:55
|
| Może by tak ktoś o golonce w kapuście |
|
Od: fufu, 2005-10-12 22:36:23
|
| frost!! tez ogladalam ten program na dwojce :P |
|
Od: Smakosz, 2005-10-13 12:58:46
|
| autor przepisu zrobił ogromny błąd gdyż pomylił pojęcia.podał jak zrobić kluski z bryndzą, a nie knedle.te drugie robione są na parze i nie wciska się tam nadzienia.ps. niejeden czech by się zdenerwowal na fakt iż ktoś przypisuje kluskom nazwe jego potrawy narodowej. |
|
Od: Taroti, 2005-10-13 21:41:57
|
| do "Smakosza": szanowny Panie, to nie autorka się myli, ale Pan! Czeskie knedliczki rzeczywiście gotuje się na parze, sęk w tym, że to zupełnie inne ciasto - drożdżowe, przypomina to nieco nasze buchty, czyli kluski na parze albo pampuchy, tyle tylko, że knedliczki z reguły nie są tak słodkie. Natomiast w przepisie chodzi o nasze polskie knedle z ciasta ziemniaczanego, które od wieków są w Polsce znane i gotowane - najpopularniejsza wersja to oczywiście knedle ze śliwkami, ale są i z truskawkami, i z jabłkami, a te z bryndzą to bardzo ciekawa odmiana. Zanim wystąpi się z krytyką lepiej sprawdzić, czy ma się rację sięgając np. do "Kuchni Polskiej", gdzie przepis na knedle figuruje w kilku wariantach, także z bryndzą. Pozdrawiam |
|
Od: Martana, 2005-10-14 12:36:54
|
| Taroti, przybijmy "piatke" - swietny komentarz. Ludzie piernicza cos nie majac pojecia o czym pisza a co do bryndzy i polskich knedli to jestem fanatyczka i pewnie nie ja jedna a mimo to mam niedowage:) Pozdrawiam |
|
Od: r2, 2005-10-17 01:17:54
|
| ...ale bryndza... |
|
Od: judyta, 2005-10-17 18:42:51
|
| ludzie nie kluccie sie najwazniejsze to to ze sa pyszne;) |
|
Od: ilona, 2005-10-24 14:46:30
|
| dajcie spokoj połowa z was nie zna sie n adobrej kuchni a wypowiadaja się najpierw zrobcie a pozniej oceniajcie moim zdaniem to danie jest pycha.... do tego dodałabym sorówke z marchewki selera i kukurydzy z odrobin amajonezu super jedzonko |
|
Od: Jarek, 2005-10-24 18:07:11
|
| Bardzo smaczne Ja i moja Zona Beatka bardzo to lubimy. Kocham Cie Kitula:*:*:* |
|
Od: Beatka, 2005-10-24 18:10:56
|
| Ja ciebie nie znam Jareczku kim ty jestes?????Mow za siebie z ta przyprawa.Hihihihihi kocham cie skarbie strasznie moj kucharzyku kochany ps.zostan przy spagetti o to ci najlepiej wychodzi:-))))) |
|
Od: Rafałek :), 2005-10-24 23:05:58
|
| niedobra ta bryndza. Jakaś taka fusowata.
Wymyślcie coś nowego np. Jajko z żółtym serem!! |
|
Od: Motoraso, 2005-10-24 23:14:23
|
| hmm zjadlem to i myslalem ze zygne na to ;/ to jest kpina dla polskiej kuchni |
|
Od: motoras, 2005-10-25 07:41:22
|
| raf zeby nas wysmiali z tym czyms ? n/c |
|
Od: efka, 2005-10-27 14:02:40
|
| po co tyle hałasu o bryndze/?przecież można ją zastąpić mięsem (jak na krokiety) i jwest pyszni!!! ja zasze robię pyzy z mięsem
p.s. komś pomyliła sie nazwa knedli z pyzami! pozdrawiwm |
|
Od: Martana, 2005-11-09 17:34:44
|
| Rafalku:), twoj poziom intelektualny i wielkosc mozgu sa mniej - wiecej wielkosci ziarenka kaszy manny ( tak sie pisze, nie mannej a manny). Schlodzony riesling to takie cos w rodzaju wina ale nie Truskawka czy Rozkosz, ktore pijasz ale cos troche lepszego, nie pozdrawiam cie rafalku ale pozdrawiam wszystkich, ktorzy maja kulture osobista i dobry smak. |
|
Od: Rafałek:), 2005-11-12 10:34:40
|
| No napewno nie dasz rady mnie pozdrowić jak mówisz tyle o kulturce to wypada jednak :>
Wiesz?? Pomyśla nad tym co piszesz tyle o kulurze słowa i zachowaniu a sama robisz to samo:P
Pamiętaj kultura słowa oznacza to co Ty też robisz więc robie to i Ty to samo and wmawiasz mi o kulturze której sama nie posiadasz!!!!!
Ja Ciebie pozdrowie bo jak sądzisz kulture mam niską a mózg jak sądzisz mam mały jestem teraz w 1 kl szkoły średniej i z testów gimn. miałem 93 pkt wiedzy ogólnej więc tak nie pisz.:P
Najlepszm i najszybszy sposobem na riesling schłodzony to wystwaić je na okno a nie do zamrażary czy lodówki, gdyż może stracić swój smak a także wartości jakie ze sobą niesie :P
Prawdziwy smak wina jest tylko wtedy gdy pijszesz go aby degustować:P
Pozdrawiam all którzy wiedzą o czym mówie, a w szczególności Ciebie MARTANO :P ;** |
|
Od: Cola, 2005-11-24 17:20:03
|
|
Pewnie jutro zaraz polecę i kupię tą brydzulę ... choć nie jest to najlepszy czas na te smaki .... Najlepsza bryndza jest w maju czerwcu ... pychotka :) Pozdrawiam i polecam, a smarki niech biora wiaderka i łopatki i lecą do innej piaskownicy :P |
|
Od: Martana, 2005-11-26 08:19:01
|
| Rafalku, ty sie najpierw naucz pisac i gotowac a potem badz madry i pisz wiersze. Powtarzam raz jeszcze - kluchy (tak mowi moj bratanek) - rewelacja! |
|
Od: mamuska, 2005-11-26 15:21:10
|
| I o co tyle hałasu? Ludziska! Przecież nikt nikogo nie zmusza do zjadania czegoś co komuś ,,nie podchodzi''.
Osobiście lubię wyszukane potrawy,a knedle do takich należą. Jeśli nie mam pomysłu na obiad knedelki z farszem mięsnym i czerwona kapusta zadowolą moją rodzinkę.
Zawsze możecie wymyślić alternatywę do potrawy,której nie cierpicie. No ,ale wolicie tutaj wymyślać epitety pod adresem innych :/
|
|
Od: :):), 2010-06-20 21:55:31
|
| A ja wlasnie dzis mialam ochote na bryndze :):) i chetnie wyprobuje |
|
Od: iza, 2005-12-13 03:14:51
|
| prosze o jakies przepisy na swieta ktore sie teraz zblizaja .pozdrawiam cieplutko.slodka-floryda |
|
Od: Asiak, 2005-12-13 15:27:43
|
| Knedelki z byndzą są SUPER!!Dzisiaj wypróbowałam przepis i jest genialny!Wszystkim w domu bardzo smakowały.Rzeczywiście jest przy nich dużo pracy ale opłaca się!!POLECAM wszystkim extra przepisik!!Dziękuję:) |
|
Od: brynda, 2006-02-21 20:27:55
|
| Nie wiem czy te knedle z bryndzą będą tu wiekować. Czas najwyższy aby odeszły już do wieczności.Bryndza to mój wróg publiczny nr 1 |
|
Od: justyna, 2006-01-19 17:44:47
|
| ale kultura,a ta cala bryndza o ktora taka burza to jest po prostu twarozek czy co? |
|
Od: adamian, 2006-01-25 20:13:58
|
| a skad ta bryndza , mieszkam na Pomorzu tutaj bryndzy nie ma , raz kupilem /niestety zlezala/ po reklamacji Pani stwierdzila >no coz nie kupuja i teraz nie beda sciagala tego / SZKODA, a tak przy okazji , to z wykorzystaniem naszych rodzimych produktow /m. in. bryndza/ jest bardzo licho , ludzie poprostu nie wiedza co z tym zrobic ,jak wykorzystac , z czym jesc , to jest ten socjalistyczny efekt - wczasy nad morzem bo to jod a zima lepiej siedziec w domu /no i jak wiedziec cokolwiek o bryndzy-sama nazwa odrzuca?/ szkoda bo to taki wspanialy serek o wybitnym smaku i szalenie uzyteczny |
|
Od: ukasz, 2006-01-26 23:26:30
|
| wiecie co, jak przeglądam to forum internetowe to mam wrażenie że to społeczny ściek w którym taplają się odchody, żal mi was, miernoty... |
|
Od: Elżbieta, 2006-03-03 21:20:09
|
| Knedle wyglądają apetycznie, myślę że je wypróbuję. |
|
Od: BabyBo, 2006-03-15 11:38:33
|
| Może wydam się głupiutka, ale czy ktos mi powie co to jest "bryndza"? |
|
Od: Martana, 2006-03-26 10:57:42
|
| Baby Bo - bryndza to rozkosznie smierdzacy i wspaniale smakujacy ser bialy, solony, kozi. Ma konsystencje grudkowata ale latwa do smarowania czy ukladania w ksztalty. Jestem wielbicielka kozich i owczych przetworow i Wam polecam sie przelamac i zamiast wykszywiania sie na widok np mleka koziego, ktorego sie nigdy nie pilo poprostu sprobowac, pycha i zdrowsze niz ustawa przewiduje. |
|
Od: biedroneczka_20, 2006-03-28 15:12:17
|
|
Również uważam, że knedle z bryndzą to zły pomysł niezbyt smaczne! Za to knedelki z owocami- pychotka! Właśnie dziś zrobiłam,z truskawkami:):):) |
|
Od: Myga, 2006-03-29 19:38:18
|
| Bryndza to miękki, podpuszczkowy ser produkowany z owczego mleka, w Polsce, Rumunii, Rosji, Austrii, Czechach i na Słowacji.
Otrzymany z owczego mleka bundz kruszy się i pozostawia w cieple przez około 2 tygodni (do dojrzenia pod wpływem enzymów wydzielanych przez pleśń Oidium lactis). Tak otrzymywano tradycyjną bryndzę. Obecnie, w zakładach mleczarskich, produkowane są także odmiany bryndzy z mieszanek mleka krowiego i owczego, z dodatkami smakowymi itp.
Bryndza zawiera około 45% tłuszczu, 50% wody i 2-3% soli.
|
|
Od: efka, 2006-03-29 20:01:06
|
| odczepcie sie od pani ewy!!!!!!!!!!uwielbiam bryndze!!!!a przepis jest swietny!!!!!!!!!!!!!!! |
|
Od: LOL, 2006-03-31 14:34:21
|
| Bryndza to rodzaj białego piekielnie tłustego sera białego. a poza tym knedle ze śliwką są lepsze :) |
|
Od: jacek, 2006-04-05 09:18:53
|
| wszystko jest bardzo smaczne i na pewno odchudzać się nie zacznę |
|
Od: Zuza, 2006-04-05 19:06:41
|
| Jestem za wykluczeniem bryndzy z jadłospisu wiosennego ze względu na to, że całą zimę raczono nas tą cholerną bryndzą. Na słowo bryndza dostaję dreszczy. |
|
Od: Lola, 2006-04-07 02:01:13
|
| Martana .. wykrzywiania się a nie wykszywiania. |
|
Od: molina, 2006-04-12 20:44:19
|
| WSPANIAŁE dzięki |
|
Od: marysky, 2006-04-14 03:29:01
|
| przygotowalam je mojemu mezusiowi, amerykaninowi, u ktorego zaszczepilam milosc do polskiej kuchni, zjadl wszystkie 36 sztuk, na raz, ja tylko 4... |
|
Od: Makucha, 2006-04-19 09:53:19
|
| Myślę, że pora już na zmianę witrynki. Te knedle są ponad poł roku. Przesada. |
|
Od: spokojny, 2006-05-30 12:26:40
|
| Zrobilem,zjadlem i zyje , sa swietne .a jak komus nie smakuje polecam tluste golonko z knedlami. smacznego! |
|
Od: ula711, 2006-06-02 23:26:18
|
| knedle są smaczne z każdym nadzieniem .Radzę spróbować z nadzieniem z sera białego z czarnym mielonym pieprzem i solą. p Pozdrawiam. |
|
Od: Helusia, 2006-06-09 19:34:33
|
| takie knedle można jeść z truskawkami , śliwkami (najlepsze) po ugotowaniu polać roztopionym masełkiem z bułką tartą. I to na tyle pozdrowki drogie żarłoczki |
|
Od: ewa, 2006-06-28 21:18:28
|
| smaczne amciu amciu |
|
Od: Jagna, 2006-09-02 21:52:59
|
| Ja robię knedle ale nie z bryndzą.Są bardzo dobre z truskawkami,jagodami lub z mięsem.Nie odważyłabym się zrobić z bryndzą.Ale to rzecz gustu i każdy może knedla wypełnić czym chce i na co ma ochotę. |
|
Od: bernd, 2006-09-30 19:10:57
|
| bardzo proszem o rezepture na slonskie kluski danke |
|
Od: , 2007-02-07 15:47:37
|
|
|
Od: fatina, 2007-01-19 02:10:38
|
| martana........super klasa..naprawde..lubie takie osoby...tych knedli nigdy nie zrobie..ele chcialabym znac miare szklanki w miarze wagowej?...pozdrawiam :-)....
|
|
Od: mce, 2007-04-13 12:14:51
|
| hehe mam dopiero 17 lat a wiem co to bryndza jak nie wiecie to wam napisze otóż jest to poprostu ser pełnotłusty:) |
|
Od: kuchażyk73, 2007-12-13 14:39:27
|
| Bardzo dobre !!!!! :):):) Polecam !!!! :) A knedla gotuje się tak długo aż zaczną wypływać do wierzchu !!!!! Około 5-6 min. :) |
|
Od: Barbara, 2008-03-26 13:44:32
|
| Jeśli chodzi o ilość mąki to proste ziemniaki przetarte formujemy w naczyniu w "powiedzmy" kulkę i przekrajamy na 4 części - jedna odstawiamy na bok a w to miejsce wsypujemy mąkę - i to jest właśnie proporcja potem łączymy z jajkiem i zagniatamy - zamiast maki zwykłej mozna dodać mąkę ziemniaczaną a do środka zamiast bryndzy twaróg - biały ser z cebulka zeszkloną i pieprz + sól do smaku. (z mięsem mielonym są też świetne. Pozdrawiam wszystkich lubiacych kluchy..ihihih
|
|
Od: FHGFH, 2008-04-20 11:48:59
|
| MMMMMMMMMMMMMMMMMNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNIIIIIIIIIIIIIIIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM MNIAM |
|
Od: tomek, 2008-05-18 06:19:01
|
| Mam propozycję;jeśli komuś ta potrawa z bryndzą nie smakuje to niech dalej je codziennie kotlety mielone ,kurczaka z rożna i schabowego w niedzielę i też niech czuje sie smakoszem.Nie każde podniebienie rejestruje ,cos poza wyżej wymienionymi ''frykasami''. |
|
Od: Zuzia, 2008-06-08 13:34:35
|
| Te knedle sa rewelacyjne, naprawde tylko trzeba uzyc dobrej bryndzy. Najlepsza jest z Sanoka, taka okrągla. Jadlam takie knedle ostatnio w Zakomanem, na Kropówkach, PYCHA!!! |
Kafeteria / Zamów reklamę w Kafeterii / Redakcja (PR + autorzy) / Kosmetyki do testów / Patronaty