Wykup reklamę w Kafeterii Więcej »

Magazyn dla kobiet Kafeteria jest częścią Portalu o2.pl Więcej »

Bon Appetit

Koniak domowy z drzazgą dębową

Autor: justamin  Data: 21.08.2006

Porcje: ?  Koszt: ? zł  Trudność: prosty  Czas: ? min.  Kalorie: ?

Składniki:

12,5 dag dobrych suszonych śliwek bez pestek (kalifornijskie ), 125 ml spirytusu, 500 ml wódki (250 ml spirytusu i 250 wody źródlanej), 500 ml naturalnej niegazowanej wody źródlanej

Jak przyrządzić?

Śliwki umyć, osuczyć, włożyć do szklanego naczynia, zalać spirytusem i wódką, włożyć drzazgę dębową, dobrze zamknąć i odstawić na 4–6 tygodni w ciemne miejsce. Co kilka dni potrząsnąć naczyniem. Po tym czasie zlać płyn przez lejek z watą lub bibułą. Śliwki zalać wodą źródlaną, dobrze potrząsnąć i zostawić na 2 dni. Następnie przecedzić i dodać pozostały sok do alkoholu i pozostawić do sklarowania. Po kilku dniach zlać delikatnie wódkę znad osadu i przecedzić do butelek. Jeśli przelejemy go do butelek po markowym koniaku, sukces murowany.

Uwagi:

Drzazgę robimy takich wymiarów, aby można było ją umieścić w butelce. Dalsze przepisy na koniak domowy znajdziesz w "Z działki na stół i do spiżarni".
Wersja do druku

Wasze komentarze

Autor: JUSTAMIN  25.08.2006

Drzazga dębowa cały czas jest w naczyniu ,po filtrowaniu dajemy ją do butelek,drzazg tyle ile butelek otrzymamy z nastawienia na koniak.

Autor: emeryt  31.08.2006

No,no niezłe.

Autor: megatasior  05.11.2006

witam chcialbym zrobic biberek z ta drzazga debowa jesli ktos moglby odpisac jak dokladnie ta drzazga ma wygladac tzn.czy ma to byc drzazga ze swiezego dzrewa i czy podpalana dzieki za odpowiedz

Autor: hubertus  23.04.2007

Najbardziej podoba mi sie wykonanie drzazgi wg propozycji Siwego.Gratuluje humoru

Dodaj własny komentarz

(twój pseudonim, imię lub nazwisko)

(nieobowiązkowo; nie musisz podawać adresu e-mail!)

Min. liczba znaków: 3

Kafeteria / Zamów reklamę w Kafeterii / Redakcja (PR + autorzy) / Kosmetyki do testów / Patronaty
© 1999-2014 Grupa Wirtualna Polska Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację Regulaminu