Wykup reklamę w Kafeterii Więcej »

Magazyn dla kobiet Kafeteria jest częścią Portalu o2.pl Więcej »

Bon Appetit

Żeberka w kapuście

Autor: Asia  Data: 12.12.2003

Porcje: ?  Koszt: ? zł  Trudność: prosty  Czas: 120 min.  Kalorie: ?

Składniki:

- 1,5 kg żeberek wieprzowych paski, - 3 kg kapusty kiszonej, - 3 cebule, - olej, - sól, - pieprz.

Jak przyrządzić?

Żeberka umyć poporcjować po dwie kostki. Posolić, popieprzyć i podsmażyć na patelni. Zeszklić pokrojoną w piórka cebulkę. Podzielić kapustę kiszoną na 2 części. Jedną częścią wyłożyć spód brytfanny lub naczynia żaroodpornego. Na to położyć warstwę zeberek, warstwę cebuli, wlać tłuszcz pozostały po smażeniu i całość nakryć drugą częścią kapusty. Wstawic do nagrzanego piekarnika i piec około 1 godz 50 minut.

Jak podawać?

Tak przyrządzone żeberka można podawać z ziemniakami pieczonymi, gotowanymi lub z chlebkiem.

Uwagi:

Potrawa prosta w przyrządzeniu, ale bardzo smaczna!
Wersja do druku

Wasze komentarze

Autor: ewek  14.12.2003

Zrobilam, proste, ale przepyszne! Dzieki za przepis!

Autor: jedrzej  11.01.2004

Piszesz piec w nagrzanym piekarniku w jakiej temeraturze.Czekam na odpowiedz.

Autor: Johny  17.04.2004

Bardzo dobre :)) nie trzeba piekarnika wystarczy patelnia z pokrywka :))

Autor: dana  22.04.2004

SUPER

Autor: lucky  20.05.2004

Zeberka z kapusta to u mnie w domu tradycyjna potrawa swiateczna :) . Robie ja troszke inaczej to przepis od mojego taty ktory robi to danie doskonale . Myje zeberka wieprzowe smaruje je sola i wegeta (dosc obficie). Nie kroje ich tylko wkaldam do gesiarki w calosci i kroje bardzo duzo cebuli jak jest 1.5 kilo zeberek to kroje tyle samo cebuli podlewamy to woda (nieduzo)i troszke oleju na spod .Caly smak tej potrawy to wlasnie cebula . Pieke w piekarniku az miesko odchodzi od kosci . Czesto mieszam. Zapach po kuchni rozchodzi sie niesamowity :)) Wyciagam kosci z mieska i mieszam calosc z ugotowana kapusta. I calosc jeszcze chwile podgrzewam na kuchence. Najlepsza jest odgrzewana po kilku dniach .Pozdrawiam .Smacznego :))

Autor: Agnieszka  20.02.2005

Żeberka wyszły przepyszne, palce lizać. Gorąco polecam

Autor: Salmon  19.04.2005

A moze ktos woli poprawic smak?? Zeberka wlozyc na kiszona kapuste a nakryc je warstwa pokrojonej slodkiej kapusty (w ilosci jak kto woli )dodac pokrojonego (1-2-3..) pomidora ,dodac wg.gustu posiekanego czosnku,posiekanej marchewki (1-2) a pod koniec pieczenia dodac octu do smaku.Czasem dodaje biala zasmazke,choc niekoniecznie - kwestia gustu :-) Do tego ziemniaki w mundurkach lub chleb,bulka-albo tort orzechowy??? :-)))))))))

Autor: gośka  25.11.2005

Te żeberka są wyśmienite, ale sprbójcie zamiast wierzchniej warstwy kapusty położyc na żeberka, wcześniej pobsmażone jabłka /pokrojone na mniejsze część/ na oleju, w czasie obsmażania posypcie jabłka dość obficie majerankiem. Jabłka się nie rozpodają, ale pięknie rumienią. Podsmazone jabłka równomiernie rozłóżcie na żeberka. Tę potrawę podaję w okresie zimy często /tego domagają sie znajomi i rodzinka/ i według ich teorii te jabłka to gwóźdż potrawy. Polecam

Autor: Asik  02.12.2005

Bardzo dobre!!!!!!!! Dzieki za przepis

Autor: 7ramzetka  24.03.2006

ŚWIETNY przepis.Zrobiłam wg przepisu ale tak jak sugerowała Gośka dodałam jabłka na wierzch.Rewelacja.Polecam

Autor: MartuchaMS  10.05.2006

kurcze - zrobilam 1/3 tego i chyba bedziemy rok jedli :-( i jakie to tluste :-( ale dobre ;-) buziaki :-)

Autor: ania  11.10.2006

a tej kapusty już niczym nie doprawiać?

Autor: Abc  18.10.2006

Spróbójcie dodać miodu (wg uznania)

Autor: Karol  09.11.2006

A ja cóż.. mam je dopiero w piekarniku, dodalem jeszcze troche rosolku - zobaczymy...

Autor: beti  21.11.2006

narazie duszą sie w rądlu myślę że bedą smaczne

Autor: Kuchor  15.12.2006

A ja znalazłem taki przepis - łatwy i przepyszny: www.kuchniamac.pl/index.php?showtopic=115 Pozdrawiam Kuchor Smakosz

Autor: Kuchor  15.12.2006

Coś się nie wkleiło wyżej :) kuchniamac.pl/index.php?showtopic=115

Autor: Aagatta  06.01.2007

Polecam bardzo smaczne,napewno ten przepis napewno zagosci w mojej kuchni na dlugo. I polecam moje kotleciki w sosie musztardowym. Palce lizac.

Autor: Edytap  10.03.2007

Zrobiłam te z jabłkami. PYCHAA!!!! To będzie moje popisowe danie :))) A jakie to syte!!! Spróbujcie nie pożałujecie!!

Autor: torwan  24.03.2007

Danie rewelacyjne!Na wierzch ułożyłam przesmażone z majerankiem (słodkie)jabłka.Jabłka nabrały delikatnego ziołowo-karmelowego smaku.Niebo w gębie!

Autor: Hajduczek  30.06.2007

Żeberka wyszły bardzo dobre, połączenie cebulki, jabłek, mięska i kapusty to faktycznie poezja, jednakże następnym razem zrobię do tych żeberek zasmażaną kapustę kwaszoną, jak dla mnie i mojej rodzinki kapusta po prostu była "ugotowana".

Autor: Grzesiek  11.11.2007

Autor: Grzesiek  11.11.2007

Świewtny przepis. Ja w połowie pieczenia dodaje podgotowane, pokrojone w ćwiarteczki ziemniaki. Dochodzą razem z kapustką i lekko się zarumienią. Poezja! Do tego oczywiscie zimne piwko :)

Autor: Sylwia  19.06.2008

Witam, od pewnego czasu zasmakowujemy się w żeberkach w kapuście, ale zmodyfikowałam przepis. Dzień wcześniej pokrojone żeberka wkładam do marynaty pikantnej Kamis (proponuję rozrobić 2 torebki). Nie obsmażam ich na patelni tylko z marynaty układam prosto na foremkę, na to niczym nie przyprawioną kapustę kiszoną (najlepiej z beczki),potem pokrojoną w półkrążki cebulę, na wszystko bardzo dużo startych jabłek. Całość zalewam pozostałą marynatą i do piekarnika. Niebo w gębie.

Autor: cjmras  20.02.2014

31knhj <a href="http://jbuukysivwhv.com/">jbuukysivwhv</a>, [url=http://tkiszrczuhgc.com/]tkiszrczuhgc[/url], [link=http://ljobieufdocj.com/]ljobieufdocj[/link], http://wzacqjcqixcl.com/

Autor: Ejbijjzw  26.02.2014

On Wednesday the Bank of England, Scotland, you're making right uk payday loans here in this company money., <a href="http://katpayday-loans.co.uk/">Pay Day Loans</a>, 908726, <a href="http://paydaycash2.co.uk">Paydayloans</a>, 52718, <a href="http://paydayloansfas.co.uk/">Payday Loans</a>, %(((,

Autor: Naocboyl  06.03.2014

n zeer gevoelig voor lichaamsvreemde stoffen. Zo is geweten dat antibiotica, organofosfaten en kwik (vaccins) diverse enzymen blokkeren. Kwik bijvoorbeeld kan h, <a href="http://150jaarsophie.nl">autobelasting berekenen</a>, qhdmx, <a href="http://www.vidence-verzekeringen.nl/">autoverzekering afsluiten</a>, 768982,

Autor: tnuhseqcr  18.03.2014

bfdoXD <a href="http://fnkakivcbuiq.com/">fnkakivcbuiq</a>, [url=http://zypfojbboxso.com/]zypfojbboxso[/url], [link=http://gtecffymubal.com/]gtecffymubal[/link], http://fbixkixxkhtk.com/

Autor: jfydrqqtjwz  09.04.2014

TuRXyH <a href="http://uogadsdrlylb.com/">uogadsdrlylb</a>, [url=http://ontphzlyxvcz.com/]ontphzlyxvcz[/url], [link=http://zlnbrlrbkyqe.com/]zlnbrlrbkyqe[/link], http://nbcslxwxfikj.com/

Autor: Qlovbmqu  17.04.2014

, <a href="http://newuksinglereleases.co.uk/">Payday Loan</a>, [url="http://newuksinglereleases.co.uk/"]Payday Loan[/url], sxoj, <a href="http://www.elysium-lounge.com/">Garcinia</a>, [url="http://www.elysium-lounge.com/"]Garcinia[/url], lpksfo, <a href="http://janpaydayloans.co.uk/">Pay Day Loans UK</a>, [url="http://janpaydayloans.co.uk/"]Pay Day Loans UK[/url], 344, <a href="http://tennising.net/">Garcinia Cambogia Reviews</a>, [url="http://tennising.net/"]Garcinia Cambogia Reviews[/url], slv,

Dodaj własny komentarz

(twój pseudonim, imię lub nazwisko)

(nieobowiązkowo; nie musisz podawać adresu e-mail!)

Min. liczba znaków: 3

Kafeteria / Zamów reklamę w Kafeterii / Redakcja (PR + autorzy) / Kosmetyki do testów / Patronaty
© 1999-2014 Grupa Wirtualna Polska Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację Regulaminu