Wykup reklamę w Kafeterii Więcej »

Magazyn dla kobiet Kafeteria jest częścią Portalu o2.pl Więcej »

Zdrowie i uroda

20.06.2008 | Gabinet zdrowia

Czerwony burak leczy

Historia buraka sięga czasów starożytnych. Grecka bogini miłości - Afrodyta zawdzięczała im swą urodę. Już 2000 lat p.n.e. w Babilonie stosowano liście buraka w celach leczniczych. W Polsce jadano buraki na dworze króla Władysława Jagiełły.

W dawnych czasach znano tylko buraki liściowe nazywane „boćwiną”. Nazwa „buraki” oznaczała ukiszoną boćwinę. Później zaczęła funkcjonować dla określenia buraków czerwonych. Obecną wielkość korzenia udało się uzyskać włoskim ogrodnikom w XVI wieku.

Buraki są zdrowe, bo zawierają:

  • białko,
  • cukry,
  • witaminy C i B,
  • kwas foliowy,
  • karoten,
  • mikro- i makroelementy (wapń, magnez, potas, sód, żelazo),
  • betaninę - barwnik buraków czerwonych mający działanie bakteriostatyczne.

    Lecznicze właściwości buraków:

  • działają pobudzająco,
  • zwiększają odporność organizmu za sprawą betaniny, ale i śladowych ilości pierwiastków takich jak: lit, stront i rubid,
  • wspomagają leczenie nowotworów złośliwych. Zasugerował to węgierski naukowiec A. Ferenczy. Przy tego typy chorobie można pić sok z buraków, nie wolno jednak rezygnować z kuracji zaproponowanej przez lekarza,
  • za sprawą substancji pektynowych ułatwiają trawienie, obniżają poziom cholesterolu, przeciwdziałają miażdżycy i hamują procesy gnilne w jelitach,
  • zawarty w nich kwas foliowy jest zalecany kobietom ciężarnym,
  • odkwaszają organizm dzięki zawartości wapnia, potasu, sodu i magnezu,
  • zawarta w nich witamina B wspomaga proces tworzenia się czerwonych krwinek,
  • zwalczają przeziębienia,
  • są wskazane przy anemii i nerwicy.

    Działanie profilaktyczne z wykorzystaniem buraków:

    W ramach profilaktycznej ochrony jelita należy pić codziennie 1/8 litra soku z buraków czerwonych. Kiedy do tego soku dodamy starte jabłko, wszystkie nagromadzone w ciągu dnia toksyny zostaną usunięte za pomocą pektyn. Sok najlepiej pić wieczorem.

    Sok z buraków łagodzi przebieg menopauzy, pobudza krążenie, ułatwia wydalanie moczu, oczyszcza krew, pomaga przy złej przemianie materii. Należy pić dwa razy dziennie pół szklanki soku rozcieńczonego zimną wodą przed posiłkami. Sok z buraków zmieszany w połowie z miodem pomaga na nadciśnienie, zaś sok z 2 marchewek, 12 buraków i selera, rozcieńczony wodą, leczy anginę i grypę. Anginę można też leczyć, płucząc gardło 3 razy dziennie podgrzanym sokiem z buraków.

    Sałatka z 3 dużych ugotowanych i utartych buraków z dodatkiem posiekanej cebuli, niedużego kiszonego lub konserwowego ogórka wspomaga walkę z otyłością, leczy wątrobę i nerki.

    Czerwony barszcz zwalcza zgagę i kwasy w żołądku. Barszcz z sokiem z cytryny pomaga w leczeniu gruźlicy. Ćwikła ułatwia trawienie. Wywar z naci buraka i korzeni selera wypity 2 godziny przed snem pomoże na bezsenność.

    Częste picie kwasu buraczanego pomaga w leczeniu anemii, zaparć, depresji, nadciśnienia. Przygotowanie kwasu buraczanego jest bardzo proste. Należy pokroić buraki w plastry, a następnie zalać je przegotowaną letnią wodą i dodać kromkę suchego chleba. Po siedmiu dniach przecedzić.

    Zapamiętaj:

  • chorzy na cukrzycę nie powinni jeść buraków,
  • najsmaczniejsze są buraki o średnicy nie większej niż 8 cm,
  • botwina jest mniej kaloryczna od buraków,
  • aby burak zachował wartościowe składniki, lepiej go nie gotować,
  • podczas gotowania buraki tracą zbyt wiele soku, dlatego najlepiej gotować je ze skórką,
  • kupując buraki, należy zwrócić uwagę, aby nie były za mocno wysuszone.
  • Olga Chojnacka
    Wersja do druku

    Wasze komentarze

    Autor: ROMAN  22.06.2008 zgłoś

    Popieram taki program ktory uzupelnia dotychczas zgromadzona wiedze a ktory rozszezaz w naturalny sposob postempowanie samolecznicze, i daje odrobine konfortu swobody w ulzeniu przykrych dolegiwosi .Zycze powodzenia w szechstonnej rozbudowie stron o takiej i innej tematyce. z poszanowaniem ROMAN.

    Autor: lala  23.06.2008 zgłoś

    ja ubielwiam buraki z chrzanem albo swiezutki sok z nich pycha i samo zdrowie!

    Autor: ertu  23.06.2008 zgłoś

    a, który sok jest zdrowszy: ze świeżych buraków czy kwas buraczany?

    Autor: soniablack  23.06.2008 zgłoś

    a ja lubie chłodnik z buraczkami i buraki gotowane do obiadku:)

    Autor: Zofia...U  24.06.2008 zgłoś

    W wieku 19 lat, po porodzie dostalam silnej anemii. Jakich lekow nie przyjmowalam nie sposob zliczyc. Transfuzje krwi przeszlam krytycznie poniewaz nastapil jakis konflikt. Moj tato przechytrzyl wszystkich lekarzy wlasnie sokiem z czerwonego buraczka. Sredniej wielkosci buraka (ok. 7cm srednica) wydrazyl i do srodka nasypal cukru. Kiedy puscil sok podawal mi go do picia. Pilam dwa razy dziennie po pol szklanki, a po tygodniu byly zadziwiajace efekty... Oczywiscie podczas mojej kuracji buraczanej w tajemnicy przed lekarzami zaprzestalam przyjmowanie lekarstw, stad moja pewnosc w skutecznosc swiezego soku z buraczka przeciwko anemii. To bylo 36 lat temu...nigdy wiecej nie mialam problemu z anemia...a buraki pod kazda postacia uwielbiam do dzisiaj. Zycze powodzenia wszystkim potrzebujacym takiej kuracji... :)

    Autor: Asia  24.06.2008 zgłoś

    A ja mam uraz z dzieciństwa dotyczący buraków, a dokładnie z przedzskola. Do dzis nie wezmę buraka do ust, soku z buraków również ale odziwo barszcz mi smakuje. Moze kiedyś moje smaki się jeszcze zmienią

    Autor: ADA  24.06.2008 zgłoś

    Do ZOFIA ..... dziekuje ci serdecznie za ten wpis.

    Autor: Truskawa  24.06.2008 zgłoś

    A ja własnie dzisiaj gotuję buraki. Zrobię pyszny barszczyk. Palce lizać. mniam mniam

    Autor: Berenika  24.06.2008 zgłoś

    Do ZOFIA. Faktycznie przy anemii sok z buraczka jest znakomitym lekarstwem! Ja tez wyprobowalam na sobie i polecam serdecznie.Chorowalam jakies 15 lat temu.Bylam drobniutka dziewczyna,wiecznie blada.Szkola i stres powodowaly,ze mialam nawroty anemii.Nasza sasiadka poradzila mojej mamie aby wlasnie podawala mi sok z buraka i zebym jadla je pod wszelkimi postaciami.Naprawde pomoglo! Od tamtego czasu juz nie chorowalam a buraczki do dzis czesto goszcza na moim stole.Zwlaszcza kobiety,majace silne krwawienia miesieczne powinny jesc jak najwiecej burakow.

    Autor: Olga  25.06.2008 zgłoś

    Ja również uważam, że sok z buraków czyni cuda.Kiedyś bardzo często robiłam sok z buraków .Jest bardzo smaczny zwłaszcza w zupie .Pod koniec gotowania dodany do zupy jest super .Ma piękny kolor i jest naturalnie zakwaszony.Polecam

    Autor: andhot  25.06.2008 zgłoś

    WZIĄĆ TRZY KILOGRAMY BURAKÓW, OBRAĆ I POKROIĆ W CIENKIE PLASTRY.. WYŁOŻYĆ JEDNĄ WARSTWĘ NA DNIE SŁOJA LUB GARNKA, WRZUCIĆ TRZY ZĄBKI ROZGNIECIONEGO CZOSNKU, LIŚĆ LAUROWY, PARĘ KULEK ZIELA ANGIELSKIEGO. PRZEŁOŻYĆ TO NASTĘPNĄ WARSTWĄ POKROJONYCH BURAKÓW... I TAK DALEJ. WSZYSTKO ZALAĆ POSOLONĄ WODĄ (NAJLEPIEJ MINERALNĄ)... PRZYKRYĆ OD GÓRY GAZĄ LUB ŚCIERECZKĄ... ODCZEKAĆ TYDZIEN.. PO TYM CZASIE PIĆ PYYYYSZNYYYY KISZONY SOK Z BURAKÓW... MNIAMMMM..! POLECAM.

    Autor: Wędrowiec  25.06.2008 zgłoś

    na zwalczenie anemi tylko sok wyciśnięty z roztartych buraków nawet po łyżeczce wyniki sprawdzone, pewniejsze niż zastrzyki wątrobowe.

    Autor: pola  25.06.2008 zgłoś

    jest wyjście dla tych którzy nie lubia buraków. Burak w postaci tabletki - czysta postac buraczka czerwonego odwodniona. diałanie gwarantowane zwłaszcza przy anemii. cena ok 7-8 zł w zielarskim

    Autor: Totata.  26.06.2008 zgłoś

    Nigdy nie jadłem buraków ani żadnych potraw z buraków bo one mi wybitnie nie smakują.Jak miałem może 5 lat to mnie zmuszali rodzice jakie to dobre mówili i do dziś nigdy więcej nie spróbowałem. smakoszom życzę smacznego.

    Autor: rychoń  26.06.2008 zgłoś

    Bardzo lubię ćwikłę a też sok z kwaszonych,Polecam gotowane i starte na grubej tarce z dodatkiem majonezu lub śmietany albo zasmażki ze śmietaną, Powyżej napisano , że nie mogą jeść buraków cukrzycy - pytam powiedxcie mi dlaczego nie ,czyżby miały tak dużo cukru.Proszę o odpowiedź.

    Autor: karolek  26.06.2008 zgłoś

    Moja 2 letnia córka nie dość , ze niejadek to jeszcze anemik złapała salmonellę. Po 3 miesięcznej kuracji, po zrobianiu badań krwi okazło się, że ma b silną anemię, podejrzewalam najgorsze. Pewna koleżnka plecila mi abym dawała córce codziennie sok z buraka i marchewki. Już po miesiącu wyniki wyniki były zaskakujące, pediatra jak zobaczyła dziecko nie mogła uwierzyć, ze to to samo dziecko. Do dziś 3 x w tyg pije sok z burakow i marchewki rozwija się świetnie, ma apetyt i bardzo szybko rośnie ma 4 lata chodzi do przedszkola i jako jedyna w grupie tylko 1 tydzień była nieobecna. Polecam !!

    Autor: burak  27.06.2008 zgłoś

    od trzech dni piję sok z buraka, czuję sie lepiej he he to znaczy oprozniam sie normalnie, a zawsze mialam z tym klopot, bede pic go codziennie, piję sok z marchewki juz ok. miesiąca i widzę efekty na ciele, stało sie ładniejsze, brązowsze .

    Autor:  28.06.2008 zgłoś

    to prawda sok z buraka jest świetny,gdy zachorowałam na raka piersi i musiałam przejśc chemioterapie piłam codziennie sok z buraka ,marchewki i jabłka dzięki temu ani razu nie przerwano podania mi chemii z powodu złych wyników a miałam ich aż osiem/czerwonych/po której wyszły mi włosy.teraz piękne gęste włosy,pozdrawiam

    Autor: basia  28.06.2008 zgłoś

    Po przeczytaniu tych wszystkich komentarzy - od dzisiaj będę piła sok z buraków i jadła je pod wszelką postacią. Moja rodzina skorzysta na tym również!!!! Podwójnie- dzieci będą miały zdrowszą mamę i przy okazji same będą zdrowsze.

    Autor: ja 77  29.06.2008 zgłoś

    mam prosbe, czy moglby ktos podac przepis na sok z buraka ? z cytrusow robie sobie codziennie swiezy sok, ale z buraka? nie wiem jak sie do tego zabrac, dzieki z gory

    Autor: jazzol  30.06.2008 zgłoś

    @ja77.. no andhot podał przepis na kwaszony sok.. Sprawdziłem: PYSZNY..!

    Autor: sanctuary  30.06.2008 zgłoś

    sok z buraka można robić przez sokowirowke, obieram burak wrzucam do sokowirowki i wyskakuje prosto do szklanki czysciutki sok, rozcienczam to z woda przegotowana zimna albo mozna go dodac do soku z marchewki np, ja po tym artykule bede pi ła codziennie, wlasnie wrociłam ze sklepu i ide robic soczek. NA TYM korzysta moj mąż bo też obowiązkowo musi to pić, szkoda tylko ze za zadne skarby nie mogę do tego zmusić mojej najukochanszej corki, nie chce i juz. pozdrawiam pijacych sok z buraka.JA GO nawet polubiłam a jak pomyślę ile on dobra mi przyniesie i przynosi to wolę zrezygnować z paczka i kupić sobie buraczka.

    Autor: Krysia  07.07.2008 zgłoś

    Ja też zaczełam kurację buraczaną !!! Czuję się lepiej. Ludziska kochane ale ja mam jeszcze jeden problem , palę papierosy . Czuję się ich więzniarką ! Pomóżcie kto przesteł z tym wstrętnym nałogiem.....

    Autor: Dana 49  09.07.2008 zgłoś

    Żeby buraki nie traciły dużo wartości to gotujemy oczywiście w skórce, nie obcinamy korzonków ani wierzchołków a zalewamy wrzątkiem. Do Krysi Ja nigdy nie paliłam ale słyszałam o świetnym (wg mnie) przepisie na zaprzestanie tzw. palenia odruchowego, bezwiednego. - zawijamy paczkę papierosów w papier, przewiązujemy wstążeczką - dołączamy kartkę papieru i długopis - za każdym razem gdy sięgamy po papierosa musimy napisać na kartce uzasadnienie, dlaczego po niego sięgamy (np. bo jestem zdenerwowana, nudzę się, nie mam co zrobić z rękami itp.) - potem ponownie zawijamy w papier i przewiązujemy wstążeczką itd. Mnie to pomaga przy odruchowym sięganiu po jedzenie, w tym przypadku wystarczy zapisanie kolejnej kromki chleba. Odkładam wtedy jedzenie, wstyd mi przed samą sobą, ze się "obżeram" gdy wcale nie jestem głodna.

    Autor:  19.07.2008 zgłoś

    Do Dany 49 . Dziękuję Ci ! Spóbuję Twojego sposbu na nie palenie . Jak mi się uda rzucić ten nałóg to Cię Dano powiadomię. Pozdrawiam :) Krysia.

    Autor: baisa  12.09.2008 zgłoś

    Wywar z buraków czerwonych pomógł mi wyleczyć się z przewlekłych bóli kregosłupa (tzw. korzonki leczyłam 10 lat i nie było na nie rady) Leki zniszczyły żołądek i zaczęłam szukać ratunku w dietach odkwaszających. W tej chwili sok z buraków jest codziennym składnikiem diety. Leczy również nadkwasotę. Ale trzeba go rozcieńczać wodą. Ja zakwaszam wywar cytryną (nie octem!) A co do kwasu buraczanego: 1 kg buraków (najlepiej tych długich) ok. 1/2 jarzyny (seler por marchew pietruszka) zetrzeć na grubej tarce dodać czosnek, odrobinę kminku, szczyptę soli, zalać w grubym naczyniu (nie metalowym) ciepłą przegotowaną wodą (najlepiej mineralną) ok. 2-3 litry, przykryć ściereczką. Po trzech dniach nadaje się do spożycia . Świetny musujący napój nawet na surowo, ale można użyć do zakwaszania barszczu. Ja uwielbiam na surowo z posiekanym koperkiem i odrobiną soli. Polecam ponieważ poprawiają również cerę

    Autor: Terka  21.02.2009 zgłoś

    Prosze o uzupełnienie przepisu na sok buraczany.Moje watpliwosci związane są z tym czy słoik w którym mam zalane buraczki z chlebem(ja słyszałam o kromce razowego chleba,czy ma to znaczenie ,że ma być chleb na dnie słoika czy na wierzcgu ) zakręcamy czy przykrywamy gazą na te 7 dni.Prosze o szybką odpowiedź.Dziekuję.

    Autor: miroN  01.04.2009 zgłoś

    świetnie - miałem właśnie zacząć wlewać w organizm sok z buraków, żeby być zdrowym ale... nie wolno cukrzykom :/ czym cykrzyk może zastąpić sokm z buraka? aronią?

    Autor: zosia  10.07.2009 zgłoś

    dziekuje za wasze rady .moja 7 letnia corka ma czesto braki zelaza we krwi. podaje jej leki .ale od dzisiaj dolaczymy rowniez sok z buraczkow. dziekuje i pozdrawiam

    Autor: basiag  24.07.2009 zgłoś

    syn 40 lat zachorowal na nerki,ma podwyzszona kreatynine,musi uwazac na potas i sod aby mial w normie,ma 10,5 hemoglobiny.Mam pytanie czy moze pic sok z czerwonego buraka? Jezeli ktos mial podobne objawy,prosze o rade.

    Autor: kojotus  28.07.2009 zgłoś

    Drogie Panie i Panowie.Do zakwasu z buraków konieczny jest chleb razowy, najlepiej jak kromki lub skurki są podpieczone w piekarniku doda mu specyficznegi smaku. W glinianym wyparzonym garnku układamy buraki wyszorowane nie obrane ,pocięte,następnie dodajemy zmiażdzoną całą (z łupinami)główkę czosnku,liść laurowy,ziele angielskie, majeranek, ciut kminku,cukier,sól do smaku i zalewamy wodą mineralną,ja zalewam wodą ze żródełka bo woda jest bardzo ważna. Bardzo ważne aby nie przekisić ,w lato góra 5 dni.Przecedzić, rozlać do słoików i delikatnie zapasteryzować, jednak najsmaczniejszy jest surowy ale może i nieżle popędzić he,he.Jest rewelacyjny do wigilijnego barszczu (mój hit rodzinny nikt u nas nie wie jak uzyskać ten smak), pamietajcie tylko aby nie zagotować zupy po wlaniu zakwasu,bo jak zagotujecie to straci smak i kolor. Na koniec podzielę się z Wami moim tajnym fortelem. Dodajcie zakwasu do chłodnika zamiast botwinki a oszaleją wasze kubki smakowe. SMAKÓWA

    Autor: Marianne  17.08.2009 zgłoś

    czy ktos odpowie czemu diabetycy nie moga tego pic?

    Autor: gocha  20.08.2009 zgłoś

    Sok z buraków należy pić tylko w postaci rozcieńczonej ,gdyż jest zbyt zasadotwórczy.Czemu nie mogą go pić diabetycy ?Zupełnie tego nie rozumiem.

    Autor: Grazia  20.08.2009 zgłoś

    ja pije sok z buraka marchei ijablka jest pyszny ja mam 52 lata w tym wieku czuje sie cudownie i pije go cala moja rodzina ale go sama wyciskam cos pysznego

    Autor: milena  06.09.2009 zgłoś

    Ja czytałam ze sok z czerownych buraków jest bardzo energetyzujacy.Jednak tak naprawde jesli szukam napoju energetyzujacego to wole wybrac czarna,aromatyczna kawe astre.

    Autor:  14.09.2009 zgłoś

    Sok z buraków należy pić tylko w postaci rozcieńczonej ,gdyż jest zbyt zasadotwórczy. Czemu nie mogą go pić diabetycy ?Zupełnie tego nie rozumiem --- co do przedmówcy sok z buraków powinno się pić nie rozcieńczony właśnie dla tego że jest zasadotwórczy czyli działa odkwaszająco a większość produktów w naszej diecie działa zakwaszająca mięso, jaja i tp. więc proszę o opinie płynące z wiedzy a nie z widzimisię :), cukrzycy powinni pić sok z buraków ponieważ on reguluje poziom cukru i oczyszcza krew

    Autor: Chmieiewska Krysia  22.09.2009 zgłoś

    Czytałam komentarz ja gotuję buraczki te długie i ucieram na tarce ale jak jem to i przybywam na wadze bo mam zaparcia. Czy to tak musi tak być czy lepiej pić sok .Krystyna.

    Autor: ala  29.09.2009 zgłoś

    czy mogę pić sok z buraków przy wrzodach żołądka napiszcie?

    Autor: SOK Z BURAKA  02.10.2009 zgłoś

    Witam Serdecznie Jesteśmy producentem soku z buraka kwaszonego w 100% naturalnego z dodatkiem chleba żytniego Jego skład to sok z buraka,wyciąg z chleba,woda Nie zawiera żadnych konserwantów Sok jest pasteryzowany w szklanym opakowaniu, więc ma długi termin ważności Zajmujemy się dystrybucją soku na terenie całej Polski W swojej Ofercie mamy także w 100% naturalny kwas chlebowy Zapraszam do współpracy Hurtownie,Sklepy,Restauracje telefon. 698 597 049 mail: nombres@o2.pl Pozdrawiam

    Autor: elza  08.10.2009 zgłoś

    Ja mam prosty i pyszny przepis na so z buraczków Obrane buraczki pokroić w plasterki dodać do tego ząbek czosnku i gałązkę kopru. Zalać zimną przegotowaną lub mineralna wodą. Odstawić przykryte na 3 dni po czym przecedzić. SMACZNEGO i NA ZDROWIE.

    Autor: Janek  10.10.2009 zgłoś

    Drodzy Panstwo, wszystko zaczęło się od tego , ze niespełna 2 tygodnie temu obudziłem sie nadal zmęczony,niewypoczęty i kiedy spojrzałem w lustro po kilkuminutowym , duszącym kaszlu powiedziałem stanowczo : NIE!!!! Zmieniłem dosłownie wszystko w moim trybie życia,a co zatem idzie,jego jakość i standard. Wyrzuciłem z domu wszystko co mogło przypominać mi o paleniu tzn:zapałki,zapalniczki,popielniczki itd. Wmówiłem sobie,ze w moim żołądku siedzi obrzydliwe raczysko i prosi mnie na kolanach,zapłakany i głodny z wytrzeszczonymi z przerażenia oczami ,o jedna najmniejsza działeczkę ,a ja triumfalnie nie daje mu szans i patrze jak ginie w oczach,po trzech ,pięciu dniach jest coraz mniejszy! po tygodniu,po dwóch i trzech nie ma już siły tak głośno szlochać! On wie ,ze to jego koniec,ale nie można go zlekceważyć nawet po roku i pięciu. Teraz to tylko sprawa rozsądku,po trzydziestu latach zacząłem normalnie oddychać,choć bylem totalnym nałogiem! ale to jeszcze nie wszystko,po sześciu tygodniach zapisałem się do klubu fitness i spalam tam codziennie zgromadzony na moim słabym (do czasu!)ciele tłuszczyk,a jest go o kolo 12 kilogramów i tez widzę go jak się już trzęsie ze strachu he he he. No i ostatnia super sprawa: dzisiaj bylem w Tesko i już miałem włożyć do koszyka parę kartonów soku,kiedy nawiedziła mnie jakaś cudowna myśl! po co kupować gotowe soki z kartonów? które w czasie produkcji siłą rzeczy muszą tracić na wartościach odżywczych ,są drogie,rozcieńczone a do tego wzmacniane często sztuczna witamina C,B itd. Zainwestowałem wiec we własne przetwórstwo warzywno-owocowe cale 99,99 zł i kupiłem polska sokowirówkę,naprawdę super produkt, nie ustępuje wcale tym drogim zagranicznym! Następnie poszedłem na dział owocowo-warzywny i czom nie wierzyłem! 1kg polskiej marchwi 0,99 zł , idę dalej.... ,a tu piękne polskie buraki tez za 0,99 zł kg ,a tuz obok jabłka (2Klasa,ale na sok to przecież 1kl!)tez za jedyne 0,99zl za kilogram. Kupiłem wiec wszystkiego po trzy kg i w te pędy do domu robić sok! ślina leciała mi już po drodze ,na sama myśl o tej uczcie. Wypiłem dzisiaj 900 ml naturalnego soku marchwiowo-buraczano-jabłkowego (przysięgam niebo w ustach!) a wygląda na to,ze następne parę dni będę pil nadal ten sam sok z zakupionych dzisiaj produktów! za jedyne 9,80 zl . Gorąco polecam,zróbcie coś dla siebie,pomyślcie o tym jak fajnie można coś zmienić wokół siebie za niewielkie pieniądze i trochę chęci ! Pozdrawiam serdecznie Janek

    Autor: zip skład  08.11.2009 zgłoś

    Janek , jesteś po prostu mistrzem świata !! :) takich ludzi jak Ty to ze świecą szukać ! pozdrawiam wszystkich , którzy piją sok z buraczków :) ja zaczynam od jutra :) jestem pełen nadziei .

    Autor: mms  17.11.2009 zgłoś

    sok z buraków piję od wielu lat /oczywiscie z przerwami/ zaleciła mi ten "zasilacz" organizmu znakomita lekarka, która na szczęście dla swoich pacjentów stosuje również wiedzę z medycyny naturalnej . Pijąc sok z buraków należy bezwzględnie przestrzegać trzech warunków - sok musi być rocienczony wodą /jeżeli nie dodajemy innych soków/ - sok pijemy po upływie ok. 2 godzin /jest bardzo energetyczny i wypity nierozcieńczony lub za wcześnie może wywoływać mdłości/ i warunek ostatni jeżeli łączymy sok z buraka z sokiem z cytryny /najkorzystniejsze połączenie dla organizmu - pół na pół/ nie dolewamy innych soków. pozdrawiam

    Autor: bona  03.12.2009 zgłoś

    Witam przeczytałam komentarz Janka jestem pełna podziwu ,też bym tak chciała zwalczyć ten nałóg.Będę próbować, sok już piję.Pozdrawiam.

    Autor: Barbi  15.01.2010 zgłoś

    Jaka jest i czy jest różnica (oczywiście chodzi mi o wartość),między burakami surowymi,gotowanymi i kwaszonymi.Zależy mi na diecie z buraków ze względu na zdrowie ,a ponieważ nie ma zbyt wielu przepisów na potrawy i nie chcąc uwikłać się w zbyt monotonną dietę,chciałabym mieć większe pole do popisu.

    Autor:  25.01.2010 zgłoś

    nie wiem jak wy to robicie zrobiłam sobie sok - 1 szklankę (3 marchewki i pół małego buraczka do tego dolałam trochę wody żeby dopełnić szklankę ) wypiłam od razu po zrobieniu i burak bardzo podrażnił mi gardło (zrobiło się wyjałowione suche i wszystko je drażni) ile trzeba odczekać by się tak nie działo lub co innego zrobić może za dużo tego buraka na szklankę powiedzcie jak wy to pijecie?

    Autor: fasolka  25.01.2010 zgłoś

    Też kiedyś piłam, a po przeczytaniu tych wszystkich wpisów nabrałam ochoty aby znów zrobić sobie takiego soku. Problem w tym, że jak sobie przypominam, 12 lat temu jak piłam - co prawda był to sok łączony z różnych kiszonych warzyw, prporcji nie przypominam już sobie - to wystapiły u mnie problemy z nerkami. Teraz myślę, że to z powodu, że był to sok mocno ukiszony, dość słony i dość kwaśny. Być może dlatego nastąpiło jakieś podrażnienie nerek. Czułam ból i miałam obrzęki nóg. Po odstawieniu tego soku wszystko wróciło do normy. Teraz spróbuję pić sok nie kwaszony ze świerzych buraków. Będę go rościeńczać jakąś niskosodową wodą mineralną. A tak w ogóle to jem dużo buraków w różnych postaciach.I barszcz, i surówki, i zasmażane. W każdej formie są pyszne.

    Autor:  27.01.2010 zgłoś

    *pije sok buraczany od listopada czuję się lepiej proszę pić nie zaszkodzi wienia

    Autor: E.MA  01.02.2010 zgłoś

    Owszem , wiem ,że iburaczki i soki z buraczków sa bardzo zdrowe, ale czy dlla ludzi z zapaleniem błony śluzowej żołądka i jelita grubego - również ? Bardzo proszę o opinię.

    Autor: Darek  03.02.2010 zgłoś

    witam wszystkich, 1 lipca 2009 poszedłem do dietetyczki,warzyłem 130 kg wtedy. W październiku warzyłem już 105-106 kg. Dieta oparta na świeżych warzywach i owocach. Oczywiście mięso też było aloe nie obżerałem się nim jak wcześniej. W październiku zainwestowałem w sokowirówkę. Wagę trzymam cały czas, robię soki z pietruszki, selera, marchwi, buraka. staram się je pić jako podwieczorek i 2 śniadanie. W sezonie zimowym jeszcze dodatkowo grejfruty. Skończyło mi się nadciśnienie , skaczący cukier, bóle głowy,wieczne zmęczenie, "balkony pod oczami" ,mam masę energii, 2-3 razy w tygodniu regularny wysiłek,bieganie po 1-1,5 godziny lub basen jak jest mróz i śnieg. NIGDY WIĘCEJ nie chce wrócić do tego co było. pozdrawiam

    Autor: Darek  03.02.2010 zgłoś

    jeszcze informacja jedna, można znaleźć sporo info w necie czy książkach p.Tombaka, że soki z warzyw świeżo robionych są najlepszym lekarstwem na choroby układu pokarmowego

    Autor: ewa  18.02.2010 zgłoś

    jezeli moge-dodam tez ze na anemie,szczegolnie ta uporczywa ,bardzo dobra jest natka pietruszki ,codziennie duzo prosze jesc-nawet mozna ja polozyc na posmarowany chlebus ,poprawa wynikow gwarantowana,a do tego rozcienczoy sok z burakow,koniecznie rozcienczony-bo inaczej wystepuja nudnosci,fakt ze przemijajace,ale po co cierpiec .Jezeli nierozcienczony-to tylko wtedy jak zoladek juz siedo niego przyzwyczai,pozdrawiam.

    Autor:  01.03.2010 zgłoś

    zachorowalam na nowotwor, dowiedzialam sie ze barszcz z burakow z dodatkiem jarzyn leczy.Zaczelam kisic; 1,5 kg burakow, 4 marchewki,3 pietruszki,troche selera i cala palka czosnku, to wszystko kroje w plastry oprocz czosnku daje do sloja i zalewam przegotowana lekko osolona woda, kisze przez 5 dni.Potem zlewam do butelek i daje do lodowki, pije 1 raz dziennie 3/4 szklanki.Na dzien dzisiejszy mam wspaniale wyniki z krwi,co oznacza leczenie nowotworu.Lekarz powiedzial tak trzymac! pic dalej.

    Autor: kamil  12.03.2010 zgłoś

    a co z zabarwionym moczem i kalem czy to normalne po spozyciu swiezo wycisnietego soku z burakow?

    Autor: anc  15.03.2010 zgłoś

    Taaak to normalne ze kał i mocz jest zabarwiony po spożyciu buraka :) także nie masz sie czym martiwć ;) Pozdrawiam !

    Autor:  15.03.2010 zgłoś

    Picie soku z buraków dodaje dużo energii.

    Autor: Krystyna  15.03.2010 zgłoś

    Picie soku z buraków dodaje dużo energii.

    Autor: Andrzej  27.03.2010 zgłoś

    Sok z buraków jest nie zdrowy ponieważ rozrzedza krew i zawiera dożo żelaza. bóraki kupione w sklepie mało co wspólnego mają z burakami ponieważ jest w nich sama "chemia" teraz w wszystkim jest sama chemia.

    Autor: adam  27.03.2010 zgłoś

    Kolega ma racje pozdrawiam

    Autor: bara  31.03.2010 zgłoś

    witam,dlatego się tu znalazłam,że nie dosłyszałam w radio "coś o szkodliwości soku z buraków nierozcieńczonego".O co w tym chodzi,bo sok ze świeżych buraczków i pomarańczy-dla mnie pycha.Proszę szybko pisać,bo sok czeka.

    Autor: dietetyczka  06.05.2010 zgłoś

    ktoś napisał, że jeśli nie rozcieńcza ma nudności... ja nigdy nie rozcieńczałam ewentualnie jabłkami ale rzadko i nigdy ich nie miałam także, wydaje mi się , że to kwestia indywidualna. Buraki są naprawdę super, każdy kto pije z nich sok czuje tą różnice :-)

    Autor: SEBI  08.06.2010 zgłoś

    Mam słoik 18 L . Skład : 10 kg buraków 1 kg marchwi 1 szt seler 6 pałek czosnku 4 płaskie łyżki soli 1 szklanka żurku (barszczu białego) Wszystko kroje warstwami , zalewam przegotowaną wodą wcześniej posoloną ok. 80-90 st. aby pozbyć się bakterii ;). Czekam aż wszystko ostygnie ,dodaje szklanke żurku (najlepiej swojskiego z mąki żytniej). Zakręcam słój na 10 dni, następnie odkręcam i z 2-3 dni pod gazą ,jak ktoś lubi kwaskowaty. GOTOWE ok. 8 Litrów barszczu - który schodzi w tydzień ;) Pozdrawiam

    Autor: Wojtek  15.06.2010 zgłoś

    BARDZO PROSZE O SZYBKĄ POMOC!!!!! Moja żona jest po 2 chemoterapii .4 dni po niej podałem jej sok z swierzych buraków wyciśniętych w sokowirówce /1 szkalnke / i po godzinie dostała strasznej biegunki.pali ja cały przełyk, nic nie może pić. Prosze o rade jak zatrzymać biegunkę oraz czy sok moge zagotować i jej podawac ????Będę wdzięczny za każdą radę.

    Autor: jola  23.06.2010 zgłoś

    Tez biorę chemie, do tej pory stosowałam tabletki z buraka, kupisz w aptece cena około 12-13 zł, 1-4 tabletki dziennie, ja brałam przy czerwonej chemii 3 sztuki, teraz mam podawaną słabsza dawkę dlatego tez zmniejszyłam ilość tabletek do 2 dziennie. Do tej zawsze miałam dobre wyniki Teraz postanowiłam pić kwas buraczany i podobnie jak Twoja żona dostałam biegunkę ale myślę, że to jest normalne bo on ma takie właściwości działania, nie piekło mnie jednak w przełyku, tak ,że nie umiem odpowiedzieć. Co prawda Twoja zona piła sok z buraka a powyżej piszą że sok z buraka należny rozcieńczać Polecam natkę pietruszki do wszystkiego do czego możesz użyć. Przesyłam Tobie, link zapewne znajdziesz tak dożo ciekawych informacji. http://www.dobrzezejestes.3c.pl/HeroGraf/DCO/poradnikdlapacjentwchemioterapii.pdf Cóż mogę jeszcze dodać, proszę rozważcie wspólnie z żoną co organizm przez chorobę chce jej powiedzieć , co musi zmienić w swoim życiu. Pamiętaj, że wszystko co w życiu nas spotyka ma swoje głębokie znaczenie. Proszę też zonie powiedzieć aby miała do chemioterapii pozytywny stosunek jak do czegoś co ma ją wyleczyć a nie zaszkodzić. Jeżeli to zastosuje to skutki stosowania chemioterapii będą o wiele łagodniejsze, wiem to z własnego doświadczenia a także doświadczenia innych osób. Pozdrawiam

    Autor: Wojtek  23.06.2010 zgłoś

    dziekuję Jolu za pomoc.Biegunka ustała po odstawieniu soku -surowego z buraków. teraz podaje jej sok z "kiszonych' buraków rozcieńczony. Ponadto codziennie rano zaparzam siemie lniane z herbapolu /podobno jest bez żadnych domieszek/.pieczenie przełyku ustało .Podaje jej tez surowy sok z pokrzywy ,który ma właściwości oczyszczające organizm.Prawdopodobnie przesadziłem z surowym sokiem, teraz czekamy na ....3 chemie .Jeszcze raz serdecznie dziekuję za porade.

    Autor: Jola  23.06.2010 zgłoś

    Cieszę się że opanowałeś sytuację :) Przesyłam jeszcze raz link strony ponieważ wcześniej nie podałam pełnego http://www.dobrzezejestes.3c.pl/HeroGraf/DCO/poradnikdlapacjentwchemioterapii.pdf

    Autor: ewa  29.06.2010 zgłoś

    witam mam podobną sytuację dowiedziałam się że mój tatus ma raka zrobiono operacje myślano ze to torbiel szyjna a tu cios rak tatuś jest załamany wspieramy go słyszałam że sok buraczay pomaga czekamy na termin kiedy będą naświetlania powiedzcie mi czy moge podawać sok tatusiowi

    Autor: mak  02.07.2010 zgłoś

    wczesniej ktos pisal ze po swieżym soku z burakow ma mocz zabarwiony na czerwono Uwaga! jesli tak jest watroba jest ogolnie mowiac zaniedbana i nie spelnia prawidlowo swych funkcji zainteresowanych odsylam do ksiażek Tombaka - wlasnie tak sprawdza sie stan, funcjonowanie naszej watroby pozdr ps kiszony sok z buraczkow...... pychota :) na lato i upaly ;) zwlaszcza zimny z lodowki

    Autor: Antek  04.07.2010 zgłoś

    Cały czas mówicie o piciu soku z buraków,nie chcę wyjść na idiotę ale mam proste pytanie czy to ma być sok z surowych obranych buraków czy przedtem ugotowanych...?

    Autor: Wojtek  06.07.2010 zgłoś

    Antku, ja podałem żonie sok z surowych buraków /z sokowirówki/ i po nim dostała biegunki.moim błędem było to że nie rozcieńczyłem go 1/1. teraz podaje jej sok z kiszonych buraków tez rozcieńczony.Troche boje sie podawać jej sok z sokowirówki ,chociaz smak ,jak dla mnie , ma lepszy od kiszonego. Jolu jeszcze raz bardzo dziekuje za porady.Po ostatniej chemii żonę bolą kości a w szczególności stopy nóg.mam jednak nadzieję że w najbliższych dniach ból jej minie.podaje jej tez sok ze świeżych bananów ,moreli oraz sok z pokrzyw /robiony samemu/.Pod koniec lipca będzie decyzja czy następna chemia czy operacja.sam juz nie wiem co lepsze.Na koniec rada dla wszystkich wynikajaca z mojego dotychczasowego doświadczenia: NAJWAŻNIEJSZA JEST PSYCHIKA CZŁOWIEKA!!!!!nie dopuszczajcie do chorych malkontentów i dewotek które potrafią rozmawiać tylko o chorobach!!!!

    Autor:  06.07.2010 zgłoś

    to jest prawda jak jestem u tatusia to staram sie rozmawiać o wszystkim ale nie o chorobie i on jest całkiem inny wojtku tylko to jest najgorsze że ja popadam w depresie dla mnie rodzina tatuś i mamausia to wszystko co się liczy w życiu nie wiem jak mogę pomóc piszesz że podaJESZ SOK Z POKRZYWY MOŻE TO TEŻ MAM PODAĆ

    Autor: Jola  07.07.2010 zgłoś

    Wojtku napisz czy otworzyłeś ten, link? Nie wiem dlaczego ale przy przesyłaniu została ucięta końcówka, a tam na prawdę były ciekawe informacje np. o bólu mięśni. Jeszcze raz powtarzam, że przy każdej chorobie należy zmienić sposób myślenia na pozytywny i nie tylko dotyczy to chorego ale też członków rodziny. Nie można popadać w depresję Antku bo wysyłasz złą energie w stronę taty. Jest tyle pięknych książek które o tym piszą. Jeżeli ktoś będzie bardzo chciał to znajdzie w Internecie odpowiednie tytuły. Pozdrawiam

    Autor: Wojtek  07.07.2010 zgłoś

    Jolu link nie działa. Co do pozytywnego myślenia to ostatnio zrobiłem małą awanturkę i wyprosiłem z domu osoby które cały czas rozprawiały o tym : kto jest,był chory na raka jakie były tego konsekwencje oraz podawały sposoby i rady leczenia z ......XIX w.Najgorszy był wywód aby niec nie robic a wszystko przejdzie lub nie należało zmieniać miejsca zamieszkania!!!!!! Myślałem że w dobie telewizji prasy,internetu ,migracji społeczeństwa ciemnota juz zanikła ,lecz jak sie okazuje musi minąc jeszcze kilkanaście lat aby duża część społeczeństwa zmieniła tok myślenia. W opisie leku jaki dostała żona jest informacja że mogą wystąpic uboczne obiawy w postaci bólu mięsni jak i kości. Lek ten ma działanie wspomagajace produkcje przez szpik kostny krwinek krwi / nie pamietam czy czerwonych czy białych/.Co do pokszywy działa ona na organizm oczyszczająco.Sprawdz w internecie o jej zaletach i stosowaniu poniewaz nie można podawać go bez ograniczeń i w nieskończonośc. Nie podaj soku zakupionego w aptece ponieważ zawiera on alkohol w dużej ilości który jest zabroniony dla chorych na raka a wszczególności osób po chemii.Robiony samemu można przechowywać w lodówce tylko 2-3 dni ponieważ póżniej kisi się.

    Autor: Jola  07.07.2010 zgłoś

    Dziękuje za porady. A co do linka do wejdź na stronę www.dobrzezejestes.3c.pl i tam na głównej stronie po lewej znajdziesz ikonkę pt Poradnik dla pacjentów chemioterapii. Bardzo dobrze zrobiłeś ze znajomymi :)

    Autor: leszekbar  08.07.2010 zgłoś

    Kto moze mi powiedziec jaki sok z burakow jest dobry z zakwaszonych czy z sokowirowki/

    Autor: Wojtek  09.07.2010 zgłoś

    Leszku,wszystko zależy jak organizm reaguje na sok,np. moja żona nie toleruje soku z sokowirówki pomimo rozcieńczenia go 1/1,dostaje po nim biegunki.Po zakwaszonych burakach nic jej nie jest. Co do włąściwości to z tego co wyczytałem w necie są podobne.

    Autor: bisia  24.07.2010 zgłoś

    Ludzie ten kiszony sok z burakow jeste tez antyalkoholowy!!!! nie chce sie pic po nim alkoholu tylko trzeba go pic do syta ile organizm chce!!!

    Autor: optymistkak  31.07.2010 zgłoś

    kochani, sok z buraka to samo zdrowie przekonałam się sama. jak mam swoje buraki z działki to często je kisze i pije. ustąpiły mi bóle głowy, kręgosłupa, ciągłe zmęczenie. mam 50 lat jestem po operacji gin. a czuje się jak nastolatka. i tego też wam życzę

    Autor: slawek  26.08.2010 zgłoś

    mam pytanie czy moge podac sok ze swiezych burakow mojej 11 miesiecznej corce bo ma anemie prosze o rade

    Autor: Kamila81  05.09.2010 zgłoś

    Witam, Sok z buraków należy pić po ok.2h od wyciśnięcia. WAŻNE: należy go pić przez godzinę małymi łyczkami i mieszać ze śliną. Dzięki temu zniknie problem mdłości, palenia w gardło i biegunki. Wiem, bo sama wypróbowałam. Pijąc szybko i naraz całą szklankę miałam silne mdłości i nieraz wymioty. Pozdrawiam i życzę powodzenia!

    Autor: Buraczek  07.09.2010 zgłoś

    Kocham buraczki i jem je odkad pamietam! wlasnie robie zaprawy na zime i nie moge wprost uwierzyc,ze kilogram kosztuje tylko zlotowke!!! Bardzo dziekuje za wczesniejsze przepisy na kwas buraczany-wszystkie brzmia smacznie- juz sie biore do roboty :) jesli ktos tu choruje na DEPRESJE to bardzo polecam odlozyc chemie ktora tylko pierze mozg i od razu przejsc na oczyszczanie organizmu. depresja i ZAPARCIA zazwyczaj ida w parze, a wiadomo sama juz nadwaga powoduje obnizenie pozytywnego nastroju. Sam proces nie jest taki krotki, bo mi to zajelo ponad 4 miesiace. Ale warto!!! ***poranna gimnastyka (czy jak kto woli Powitanie Slonca z jogi), ***swierze soki na czczo (buraczki,jablka,kapusta,marchew,szpinak)-tylko nie wszystko na raz :-) ***ryby zamiast miesa - wolowina raz w tygodniu w zupelnosci nam wystarczy ***i usmiech od ucha do ucha kazdego poranka to wszystko czego nam trzeba. Bo ZYCIE JEST PIEKNE i jestesmy tu tylko raz,wiec szkoda marnowac swoj czas na zamartwianie czy kłotnie, ktore tylko wyp[alaja nas od srodka. Mam 29 lat i pisze to z wlasnego doswiadczenia. I zycze Wam powodzenia,bo kazdy ma w sobie super extra moc by byc szczesliwym!!!

    Autor: Kaja  19.09.2010 zgłoś

    dziękuję za radę jak kisić buraki,spróbuję

    Autor: gość z drogi  26.09.2010 zgłoś

    jestem tu przypadkiem,ale zasłuchałam sie w Wasze rozmowy z wielkim wzruszeniem,szczegolnie Wojtak i Joli Powodzenia w Naprawianiu zdrowia,Wojtku,jestę wspaniałym Czlowiekiek,Jolu zdrowia i mnostwo dobrej energii.....:)

    Autor: as  01.10.2010 zgłoś

    Witam wszystkich, moja mama ma raka trzustki czy mogę podać jej rozcienczony sok z buraczków? Bardzo proszę o odpowiedz

    Autor: ala  07.10.2010 zgłoś

    ja od wtorku ide na chemię pierwszy raz ,ale jestem nastawiona pozytywnie,chociaż sie boję tego leczenia.Zobaczę jak zniosę ten pierwszy dzień.Dużo złego słyszałam o tym leczeniu ale mówię sobie że jakoś to bedzie.

    Autor: buła  07.10.2010 zgłoś

    buraki sa zajebiste

    Autor: nutka  12.10.2010 zgłoś

    Jestem pełna podziwu. Przerwałam czytanie postów i pognałam kisić buraki i robić sok. Buraki mam z działki rodziców, nie sypane , rosnące na naturalnych nawozach. Ciut boję się tych mdłości, ale może nie będę ich miała. Pół szklanki soku wymieszałam z sokiem z jabłek . Pychota :) Pozdrawiam

    Autor: ZIBI  17.10.2010 zgłoś

    Zapraszam do gabinetu do Sieradza. Zibi biosłone , mikstura MO, zakwas z buraków bio. Zibi Sieradz ul. Koliby.

    Autor: Megi  19.10.2010 zgłoś

    Podziele sie tez swoim przepisem po 25 dkg marchwi pietruszki selera pory kapusty białej 0.5 kg buraków 5-6 ząbkow czosnku korzeń chrzanu 2 cebule 5l zimnej przegotowanej wody 1 łzka cukru 5 łyzek soli 1 płaska łyzeczka kminku warzywa zetrzec na grubej tarce,dodac sol i cukier,wlozyc do sloja lub kaminki,zalac woda,odstawic w cieple miejsce na 3-4 dni, Zlac sok do butelek i przechowywac w lodowce. Ja pije szklanke dziennie . Zycze smacznego.

    Autor: ZIBI  03.11.2010 zgłoś

    Zapraszam do Gabinetu do Sieradza,UL.KOLIBY, BIOSŁONE. Leczę sokiem z buraka i miksturą MO. ZIBI

    Autor: ZiBi 508 658 898  03.11.2010 zgłoś

    GABINET,BIOSŁONE,ZIBI 508 658 898 SIERADZ,UL.KOLIBY. Mikstura MO i sok z buraka, wszelkie dolegliwości. ZIBI.

    Autor: jacek  20.11.2010 zgłoś

    bardzo dziękuje za wspaniałe przepisy i rady , eszystkim życze zdrówka.

    Autor: kpiarz  10.12.2010 zgłoś

    ZIBI ale mnie rozsmieszyles. Co tu leczyc? Poprostu nalezy sobie samemu wyrzac sok z buraka, poczytac ewentualnie w necie i juz. A nie zasilac cie gotowka za rady, ktorych naczytales sie na forum.

    Autor: kpiarz  10.12.2010 zgłoś

    @deress Wydaje mi sie ze pomaga oczyszczac watrobe. Wiele osob pisze tu o mdlosciach. Tez je miewam. Raz b. silne gdy sok wypilam na czczo. Gdy pilam go po ok. 5-8 h od wycisniecia (wycisniety wieczorem , pity po sniadaniu, juz nigdy nie probowalam na pusty zoladek) problem sie nie pojawial. Od tyg. wrocilam do soku i choc pijam go po sniadaniu (ale po ok 1-3 h od wycisniecia) to mam mdlosci. Moze zalezy to od buraka??. W sobote kupie u innego sprzedawcy. Sprawdze. Wiekszosc artykulow po polsku pisze tylko o ... obnizaniu cisnienia a ja swiezym sokiem z buraka wyciagnelam sie z dramatycznego niedocisnienia (znalezione na jakiejs stronie anglojezycznej). Wciaz szukam wyjasnienia.

    Autor: kpiarz  10.12.2010 zgłoś

    Z rad wyczytanych tu i owdzie na temat picia swiezego soku: - pic pare godzin po wycisnieciu (3-5 do 12) w przeciwienstwie do wiekszosci sokow jarzynowych czy owocowych - zdejmowac piane powstajaca na soku po wycisnieciu - nie pic na pusty zoladek

    Autor: Wega  12.12.2010 zgłoś

    Ja swojemu synkowi podawałam sok z jednego buraka,marchwii i jabłka jak miał 6 m-cy,bez żadnego rozcieńczania i czekania kilka godzin(świeży:prosto z sokowirówki)nie miał żadnych problemów trawiennych ani innych.Za to wyniki morofologii były coraz bardziej zadowalające.Teraz ma 4 lata i trzy raz w tygodniu robię mu sok,nie ma problemów zdrowotnych.Szybko radzi sobie z przeziębieniami. Pozdrawiam Wszystkich lubiących soki.

    Autor: Normi  26.12.2010 zgłoś

    Kiszone buraki . Polecam rówanież sfermentowany sok z buraka - miód w gębie

    Autor: ns  30.12.2010 zgłoś

    Ja tam piję sok z buraka na czczo od razu po wyciśnięciu. Nie mam żadnych mdłości itp., itd..

    Autor: tomas3h  30.01.2011 zgłoś

    Moja mam która ma cukrzycę pije codziennie przynajmniej szklankę soku z buraka i od tego czasu ma bardzo dobry cukier,BURAK REGULUJE POZIOM GLUKOZY WE KRWI,nie ma obawy że cukier spadnie gwałtownie,wręcz przeciwnie utrzymuje się na właściwym poziomie. Więc CUKRZYCY MOGĄ PIĆ SOK Z BURAKÓW!!! Proszę wypróbować go na sobie,nie ma obaw.

    Autor: jaga  10.02.2011 zgłoś

    biore Biosminex na rozrzedzenie krwi - czy moge pic sok z buraka? prosze o rade.

    Autor: Wanderwal  16.02.2011 zgłoś

    Witam może ktoś ma wiedzę na temat co lepsze do wyciskania soków sokowirwka czy wyciskarka Pozdr

    Autor: eryka  19.02.2011 zgłoś

    Witam.Mój mąż bardzo schudł.Poszedł do lekarza badania pokazały bardzo złe wyniki.Dalsze badania pokazały że jest guz.Pomyślałam o nie!NIE DAMY SIĘ!Zaczęłam robić(w sokowirówce) sok ze świeżych buraków,marchwi,pomarańczy i cytryn.Sok z buraków można połączyć z marchwiowym. Codziennie pije po małej szklaneczce.Po tygodniu zrobił ponowne badania i jest znaczna poprawa.Na prawdę to działa :) Po Waszych komentarzach wiem że jeszcze dodam inne warzywa.Pozdrawiam.

    Autor: przelotem  05.03.2011 zgłoś

    Wg mnie przyczyna wszystkich chorób są syfy gromadzące się i zakwaszające organizm. A sok z buraków jest silnie zasadotwórczy no i odżywczy przy tym dlatego przy regularnym piciu myślę, że jest w stanie postawić nawet najbardziej schorowany organizm na nogi! sama zaczynam, poczekam na efekty;)

    Autor: polotnikczka889  28.03.2011 zgłoś

    Wiem, że po operacjach, gdzie traci się dużo krwi zalecany jest sok buraczkowy po to, by odbudować czerwone krwinki. Mój dziadek pił codziennie przez jakis czas taki sok z Cymesu i mu pomogło :)

    Autor: mix  28.03.2011 zgłoś

    Sok z buraka jest wskazany po zabiegach . Mój dziadek musiał pić takie soki po ostatniej operacji . Stwierdził ze smakują mu soki Cymes i te tez mu kupowałem. Na prawde godne polecenia.

    Autor: Robert  29.03.2011 zgłoś

    Sok z buraka jest niesamowity,pije od dwóch tygodni po dwie potężne szklanki prosto z sokowirówki naprawdę czuje efekt!!!!! Zupełnie inne samopoczucie!!!! Pozdrawiam!

    Autor: Andre43  30.03.2011 zgłoś

    Ja piję sok buraczany z sokowirówki (z domieszką jabłka, albo marchwi, albo selera). W bardzo krótkim okresie czasu, spadło u mnie zapotrzebowanie na sól. Kiedyś soliłem każdą potrawę wielkimi ilościami. Teraz -sporadycznie solę. Poza tym... soki buraczane i inne warzywne ze sklepu są do d... ! One są doprawione chemicznie. Brzuch po nich pęcznieje,(chociaż są smaczne). Poza tym,gdy wypiję rano wyciskany sok, to nie mam takiego łaknienia. Brzuch mi "opadł". Ale zauważyłem, że gdy wypiję większą ilość soku (mało rozcieńczonego), to czuję, że ciśnienie mi wzrasta. Pozdrawiam Buraków!

    Autor: Piotr  09.04.2011 zgłoś

    Ostatnio bylem w Meksyku i w hotelu na sniadanie , pilem sok z burakow zmieszany z sokiem pomaranczowym. Polecam wspanialy !

    Autor: aspik  26.04.2011 zgłoś

    W przeszłości bardzo ciężko przechodziłem choroby układu oddechowego i po każdej chorobie zalegało mi coś na oskrzelach i kaszlałam mocno aż się dusiłem. Jednego dnia wracałem do domu autobusem i kaszlałem tak mocno że cały autobus słyszał. Dosiadł się do mnie wtedy starszy Pan i powiedział że powinienem zetrzeć burak i zalać go szklanką gorącej wody, a po chwili przecedzić prze sito i wypić. Tą kurację miałem stosować przez cały miesiąc i żadnego dnia nie odpuścić, po czym w następnym miesiącu jeść surówki z buraka lub pić barszcz. Powiedział że kurację tą badali na Akademii Rolniczej gdzie pracował. Byłem bardzo sceptyczny i nawet żartowałem kiedy mi to mówił. Po jakimś czasie, po wielu ciężko przebytych chorobach postanowiłem spróbować tej metody. Było mi trudno wytrwać bo nie jestem cierpliwy ale po miesiącu zaczęły mi się oczyszczać oskrzela i kolejne choroby przechodziłem coraz łagodniej. Później jeszcze raz zastosowałem tą metodę i obecnie choruję rzadziej i mają one przebieg łagodny. Tak czasami sobie myślę że Bóg mi zesłał tego człowieka i chciałbym teraz w podzięce podzielić się moim doświadczeniem z innymi, którzy może też chorują tak jak ja chorowałem.

    Autor: albert  04.05.2011 zgłoś

    Mam łuszczycę i znajoma poradziła aby pić zakwas z buraków, podobno działa, ja testuje od 2 dni i zobaczymy, tak czy inaczej wnioskuje ze wszystkie te nasze choroby cywilizacyjne to przez beznadziejne jedzenie i wode z kranu, do tego zakwaszenie organizmu codzienna kawka i paierosek plus alkohol 2x w tygodniu i choroba gotowa, dlatego lepiej odstawic wszystko co w kolorowych opakowaniach, odstawic tabletki i inne "leki" i po prostu przerzucic sie na mineralke, soki, warzywka, rybe i od czasu do czasu jajeczko lub inne bialko ze wsi od znajomych, zdrowie gwarantowane, aha i telewizor wyrzucic za okno.

    Autor: odys  07.05.2011 zgłoś

    Dilerzy w białych fartuchach tylko zacierają ręce jak chorujemy . A sami stosują naturalne metody leczenie ale tylko siebie i swojej rodziny .

    Autor: pineska  16.05.2011 zgłoś

    czy to prawda,że sok z buraka można pić tylko do marca? tzn czy później przechowywane w piwnicach buraki tracą swoją wartość albo wydzielają toksyny? piję buraczka od kilku tygodni, jestem bardzo zadowolona, jednak ktoś mi coś takiego powiedział. Proszę o odpowiedź.

    Autor: mapir  25.05.2011 zgłoś

    Naturalne metody leczenia jak napisał odys to nic innego jak naturalne odżywianie. Burak nie jest jakimś magicznym warzywem - wszystkie owoce i warzywa leczą, chociaż i to sformułowanie jest przesadzone. One nie zostały stworzone przez naturę żeby leczyć, ale żeby odżywiać, uzupełniać potrzebne zwierzętom składniki. Jeśli jemy to co natura wytworzyła dla nas w naturalnej postaci to jesteśmy zdrowi. Jeśli natomiast zaczynamy jedzenie przetwarzać, obciążamy układ trawienny, podobnie jeśli chodzi o spożywanie mięsa. Mimo iż jesteśmy wszystkożerni, bardzo łatwo zatrulibyśmy się surowym mięsem, pomijając fakt, że nie byłoby ono dla nas smaczne. Dlatego musimy je piec, smażyć i gotować. Jeśli chodzi o produkty mleczne, nie jest naturalnym w świecie zwierząt picie mleka przez całe życie ani picie mleka innych gatunków. Pokarm który wymieniłem tzn.: mięso, mleko oraz wszystko co zostało przetworzone wywołują różne niekorzystne dla naszego organizmu procesy. I chociaż posiada on zdolności regeneracyjne, nie wytrzyma codziennego zatruwania. Właśnie stąd się biorą wszystkie choroby przewlekłe. Ja osobiście jem na co dzień tylko surowe owoce , warzywa i orzechy i tylko czasami skuszę się na jakieś frykasy typu gofry, pizza. Polecam taką dietę.

    Autor: agatka  07.07.2011 zgłoś

    ...witam dzisiaj robie soczek z buraka ale calkiem w inny sposob nizeli tutaj opisujecie...dostałam przepis od znajomej a ona od znajomego lekarza ..mianowicie , burak troszke wiekszej wielkosci,umyty,wydrazyc dziurke w gornej czesci buraka zasypac łyzeczka cukru ,powstały sok(syrop) pijemy codziennie po łyzyczce i nastepnie zasypujemy cukrem itd...to działa naprawde ,znajoma stosowała na corce sa efekty ....zycze powodzenia

    Autor: kali  06.08.2011 zgłoś

    witam.wlasnie jestem po pierwszej chemioterapi.czy moge pic sok z buraka i jaka diete stosowac

    Autor: kali  06.08.2011 zgłoś

    witam.wlasnie jestem po pierwszej chemioterapi.czy moge pic sok z buraka i jaka diete stosowac.mam bialaczke

    Autor: mała  10.08.2011 zgłoś

    A ja siedzę i czytam komentarze... obok mnie szklanka soku z buraka czerwonego... popijam na śniadanie.. polecam 3kg buraka,3 kg marchewki,3kg jabłek przepuścić wszystko przez sokowirówkę,wyjdzie ok 4 litry soku. . pić cały dzień,przechować w lodówce przez 48 godz. SAMO ZDROWIE!!! wczoraj cały dzień taki piłam, kawa nie była mi potrzebna.. nie czułam zmęczenia... po prostu bosko..

    Autor: mała  10.08.2011 zgłoś

    kali możesz pic sok z buraka, nawet musisz.. poczytaj o diecie Dr Budwig...

    Autor: aniau  21.08.2011 zgłoś

    Hej - wazne jest to, ze jak kisicie buraki, to musicie skorke razowego chleba wlozyc w gaze i bezwzglednie po 3 dniach skorka chleba musi byc wyjeta! Bo sie psuje. Ja pije taki 3 dniowy sok. Pozdrawiam

    Autor: monika  26.08.2011 zgłoś

    witam was serdecznie :) - mam pytanie, kupilam 3 kg buraczkow i bede od teraz robic codziennie soczki, jednak jestem troszke zapracowana i nie wyobrazam sobie codziennie tego obierania burakow, gdzie wszystko jest zabrudzone na czerwono a sok tryska na prawo i lewo.... wyszorowalam dzis porzadnie buraki w cieplej wodzie i pokroilam do wyciskania soku takie nieobrane. w smaku nie czuje zadnej goryczy, sok jest slodziutki i pyszny, ale nie wiem czy to dobrze na dluzsza mete i codzienne wyciskanie soku, nieobieranie burakow (?) - prosze o rade, obierac buraki ? czy mozna robic soki z nieobranych ?

    Autor: jola  29.08.2011 zgłoś

    czy osoba chora na luszczyce moze pic sok z buraka?

    Autor: mikki  07.09.2011 zgłoś

    do monika Hej musisz obrac buraki ze skory jesli wrzucasz do sokowirowki,ze skora jesli gotujesz(wszelkie korzenie gotujemy bez pokrywki) Pozatym zlota zasada:wszystko ale z umiarem..Ja np nie pilabym litrow soku z burakow dziennie..nawet zielona herbata szkodzi w takich ilosciach Pozdrawiam

    Autor: wiol78  12.09.2011 zgłoś

    Witam wszystkich.Mialam ostatni krwotok,bylam strasznie oslabiona,zucilam tabletki i zaczelam pic sok z burakow,dodajac warzywa owoce,pijac go 3razy dzienie po pol szklanki,minelo juz 2tyg i czuje sie na prawde lepiej.To na prawde pomaga.

    Autor: jarek  20.09.2011 zgłoś

    LUDZIE!. NIE TRUJCIE SIĘ! Nie trujcie swoich dzieci, bliskich. Kromka chleba razowego służy do zakwaszania buraków TYLKO PIERWSZY RAZ. Po 6-7 dniach należy odlać 2-3 łyżki stołowe do nowo przygotowanego kwasu, a stary zakwas najlepiej wylać. Ta pleśń jest trująca i rakotwórcza i nie wystarczy ją zebrać. Pamiętajcie - nigdy nie zużywajcie całego kwasu. Zawsze zostawcie 2-3 łyżki stołowe, by dodać je do nowo przygotowywanego. W ten sposób szczep bakterii, które zakwaszają buraki staje się coraz bardziej szlachetny, buraki kwaszą się szybciej, kwas jest coraz bardziej zdrowy. Mój zakwas ma już prawie 2 lata. Proces kwaszenia skrócił się do 3 dni, nie ma żadnej pleśni, o wybornym smaku i walorach zdrowotnych już nie wspomnę. Na koniec jedna rada. Gdy chce się zrobić przerwę w kwaszeniu buraków należy odlać 8-9 łyżek stołowych kwasu do małego słoika i wstawić zakręcony do lodówki. Pozdrawiam i życzę smacznego...

    Autor: jarek  20.09.2011 zgłoś

    Oczywiście, słoik musi być czysty, wręcz sterylny - wygotowany lub wyparzony wrzątkiem. W ten sposób "zaczyn" kwasu przetrwa w lodówce ponad pół roku.

    Autor: Donna  24.09.2011 zgłoś

    Czytam różne opinie o burakach. Ja ostatnio mam niewielką niedokrwistość, Choruję na RZS i postanowiłam zażywać tabletki z buraka. Po tygodniu zażywania 2 tabletek dziennie zaczęłam "farbować" otóż przez skórę wychodzi cały barwnik. Nie wiem czy to dobrze czy żle jednak odstawiłam te tabletki. Czy ktoś miał takie zdarzenie?

    Autor: jagoda  27.09.2011 zgłoś

    Piję sok co drugi dzień żeby się nie znudził.Robię go w sokowirówce.Na dwie osoby biorę trzy buraki,trzy marchewki i jedno jabłko.Zwłaszcza teraz,jesienią sok jest najlepszy bo warzywa są świeże,bardzo soczyste.Zawsze lepiej jeść warzywa i owoce ze skórką,więc to dobry pomysł to szorowanie a nie obieranie warzyw.Sam sok buraczany jest też pyszny z kwaśnym mlekiem,spróbujcie. Mam znajomych którzy narzekają że to tyle roboty,a już mycie sokowirówki??? Dla mnie to nie problem,przecież robie to dla siebie.To samo zdrowie,szczególnie polecam osobom po chemioterapi.

    Autor: Paulaaa  29.09.2011 zgłoś

    Piję sok z buraka od tygodnia, mam silną anemie a leki na mnie źle działają. Kuzynka która choruje na raka złośliwego mi go poleciła. Wyciskałam sok z buraka i piłam szklankę lecz bardzo bolało mnie gardło;/ i czułam mdłości. podobno musi postać 2 -3godz żeby można go było pić i najlepiej dodać marchew. dzisiaj zamierzam zwiększyć dawkę... nic się nie stanie jak wypiję 2szklanki dziennie?

    Autor: magda  06.10.2011 zgłoś

    prosze o dokladne medyczne wyjasnienie co do cukrzycy,

    Autor: Wiesia  08.10.2011 zgłoś

    Bardzo bym prosiła o rade czy można pic sok z buraka jeżeli ma się naczyniaki na watrabie ja pije ale nie wiem czy dobrze robię proszę o opinie.

    Autor: Grażyna  14.11.2011 zgłoś

    Przy cukrzycy nie można jeść gotowanych buraków, ponieważ mają wysoki IG (indeks glikemiczny).

    Autor: Joanna  17.11.2011 zgłoś

    Chciałabym udzielić kilku porad co do picia soku z buraka. Przede wszystkim powinno się pic sok ze świeżych buraków. Nie robić soku na zapas, gdyż po kilku godzinach traci on większość witamin. Jeśli ktoś ma nudności, faktycznie powinien odczekać 2, 3 godz. Ja mieszam go zawsze z marchewką i nigdy problemów z nudnością nie miałam. Ci najwyżej za dużo energii. Najlepsze proporcje są: ¾ soku z marchwi i ¼ z buraka. Warto czasami dodać też seler. Taki zestaw z rana zapewni komplet witamin i minerałów. Zainteresowanych zdrowym odżywianiem i oczyszczeniem organizmu odsyłam do książki Tombaka "Czy można żyć 150 lat". Ta książka naprawdę może zmienić Twoje życie. Na zdrowsze, rzecz jasna :-)

    Autor: kacha  22.11.2011 zgłoś

    właśnie Tombak pisze, że sok z buraka1/5 obowiązkowo odstac dwie trzy godziny, a później dowirowac soku z marchwi4/5 "Jak życ długo i zdrowo" NA ZDROWIE

    Autor: kacha  22.11.2011 zgłoś

    jarek! super pomysłek z tym szczepem KUPUJĘ

    Autor: Bublet  26.11.2011 zgłoś

    Czytam te wszystkie opinie i nie rozumię dlaczego tylko sok z buraka ja przykładowo stosuję całe ważywa drobno starty burak i marchew jest idealną przekonską bogatą w conajmniej 30% większą liczbe dobro czynnych zwionzków

    Autor: aldona  28.11.2011 zgłoś

    ...a ja nie mam sokowirowki...wiec miele burak ze skorka w maszynce do miesa.W zaleznosci od nastroju dodaje marchew,seler itp. Zalewam 4 szklankami wody i wstawiam do lodowki.Po paru godziach mam gotowy macerat,ktory czerwienieje z minuty na minute...uzupelniam wypity sok koleja szklanka wody. Codziennie jeden sredni burak plus warzywka.Itak "juz"trzeci dzien. Polecam wszystkim!

    Autor: aldona  28.11.2011 zgłoś

    Ps. Nie zapominajcie o naszej cwikle z chrzanikiem!Ja tre burakina tarce z duzymi oczkami(burakow nie nalezy gotowac "na miekko"-musza byc chrupiace-aldente,czyli...Potem chrzan:ile kto lubi...ja tak,ze "oczy na wierzch wychodza".Cukier,szczypta soli i sok z cytryny.Zaden ocet!!! Nie za duzo soku bo bedzie za kwasna i kolor "wyplowialy"!!! No i przypominam:buraki gotujemyZAWSZEw skorce!! A jak chcemy barszczyk to do gotowego bulionu ZAWSZE NA KONIEC!! dodajemy takie juz ugotowane.Nie wolno doprowadzac do ponownego zagotowania:barszcz straci kolor. UWIELBIAM BURAKI!!! Pozdrawiam wszystkich "burakozercow". Moze podzielicie sie przepisami na jakies salatki z buraczkow..?

    Autor: marys1958  03.12.2011 zgłoś

    ktoś tu napisał że pleśn na soku czy zakwaśie buraczanym to rakotwórcze niema pojęcia zielonego o zbawiennym działaniu buraków, mój ojciec w latach 50 -tych miał marskość wątroby lekarze dawali mu rok życia .Byłem dzieckiem w wieku 7-8 lat pił sok z buraków tylko jak spleśniał niepamiętam jak długo chyba koło roku.Poszedł do tego samego lekarza i pokazał mu wyniki krwi to lekarz był zdziwiony że on żyje a wyniki krwi wprowadziły go w osłupienie.Jak on to zrobił.Problemy zwatroba mial w wieku 35-40 lat.Potem z wiekiem prostata dala o sobie znac mial operacje rak nie zlosliwy.Dozyl 86 lat.Nigdy nie przestal pic soku z burakow Ja mam dzsiaj 53 lata mam problemy z prostata watroba tarczyca i nadcisnieniem sa one niwielkie lekko ponad norme a jeszcze cukier nie tolerancja glukozy czli cukier lekko ponad norme.Okolo 125 jednostek.A powinno nie przekraczac 99 I z tego powodu pije zakwas buraczany okolo 3 miesiecy jestem przekonany 100% ze po nastepnych 3 miesiacach bede robil wzniki i spodzewam sie radykalnej poprawy. Napisze o tym napewno.pozdrawiam , przpraszam za bledy ale to wina komputera niemam pojecia co sie stalo MARIAN 11

    Autor: krystyna  06.12.2011 zgłoś

    witam wszystkich! choruje na bialaczke limfatyczna. sok z burakow pije dopiero od dwoch dni. mam nadzieje, ze po jakims czasie moje fatalne wyniki poprawia sie o czym powiadomie.

    Autor: Wiolina  08.12.2011 zgłoś

    Krystyno Mój mąż też choruje na białaczkę limfatyczną.Jak tylko sie o tym dowiedzieliśmy , 1,5 miesiąca,pije sok i zakwas z buraków.Po miesiącu hemoglobina i płytki bardzo sie poprawiły. Limfocyty nie podwyższyły się,czyli nie jest żle.Czy Twój poziom limfocytów już kwalifikuje się do leczenia ?

    Autor: Lola marko  08.12.2011 zgłoś

    buraki pyszota!:) uwielbiam, ostatnio odkryłam pyszności suszone buraczki o smaku vinegret. w takich małych paczuszkach :)))

    Autor: wika  26.12.2011 zgłoś

    moj maz ma raka trzustki z przerzutem na watrobe jest po szesciomiesiecznej chemioterapi dzisiaj przeczytalam o soku z burakow czy moze mi ktos powiedziec czy moge podac mojemu mezowi [nadmieniam ze ma rowniez cukrzyce] sok z burakow

    Autor: wika  26.12.2011 zgłoś

    blagam odpiszcie mi

    Autor: wika  28.12.2011 zgłoś

    czy jest ktos kto mi pomoze?blagam odezwijcie sie...

    Autor: wika  29.12.2011 zgłoś

    czy naprawde nie ma nikogo kto by mi pomogl?

    Autor: Wiolina  31.12.2011 zgłoś

    Uważam, że możesz .Prócz soku podawaj mu równiez zakwas . Po chemioterapii jest to bardzo wskazane

    Autor: zofia  02.01.2012 zgłoś

    Zrobilam sobie kiedy kwas z burakow, ale bez chleba. Na ogol na nic nie choruje, ale lubie zdrowo sie odzywiac i kiedy przeczytalam o kwasie, postanowilam pic -tak profilaktycznie. Pilam gdzies prawie przez tydzien , kiedy raptem mnie olsnilo: bialy nalot na jezyku, a co za tym idzie nieprzyjemny zapach z ust- zniknal. Taki przyjemny skutek uboczny. Polecam.

    Autor: beti  06.01.2012 zgłoś

    miałam straszne krwotoki z nosa, poszłam do lekarza, zrobiłam morfologię i okazało się że mam silną anemię i do tego stan zapalny organizmu, za parę dni mam kontrolną morfologię, jak wyniki się powtórzą to skierowanie do szpitala. Za nic nie chcę tam traić więc zaczęłam pić sok z buraczków, marchwi i selera. mam nadzieję że moja krew zacznie produkować krwinki czerwone. Wszystkim, którzy mają podobny problem życzę powrotu do zdrowia.

    Autor: Kamil  06.01.2012 zgłoś

    Zaskoczył mnie pan , który napisał , że jego tato pił sok po zdjęciu pleśni. Że PLEŚŃ rzekomo nie szkodzi. Nic bardziej mylnego. Pojawienie się pleśni całkowicie dyskwalifikuje napój - jest do wyrzucenia. Pleśń to TRUCIZNA !!!!!

    Autor: bura-aanna  10.01.2012 zgłoś

    polecam wszystkim czipsy z buraka crispy. o lekkim smaku vinegret...cuuudowne!:)

    Autor: basia sz  12.01.2012 zgłoś

    choruję na astmę, mam słabą odporność czy sok z buraka też może pomógł komuś w podobnej sytuacji

    Autor: Wiesia  14.01.2012 zgłoś

    dzis po raz pierwszy, wypilam szklanke soku z surowych buraczkow.Potwierdzam opinie ,ze dobrze smakuje...ale piecze mnie gardlo od 15 min...mam nadzieje ze nie dlugo.Dodam ze od tygodnia jestem przeziebiona.Nastepnym raze rozciencze z woda:):):)

    Autor: anna 22  18.01.2012 zgłoś

    tak trzymac burak czerwony to zloty lek i pic chociaz 3 miesioce

    Autor: mama  29.01.2012 zgłoś

    witam mój synek ma anemie lekarz przepisał żelazo w dużych dawkach ma 14 miesięcy wolałabym nie podawać mu tego leku gdyż działa bardzo szkodliwie na ząbki a ma ich już 16 ,czy ktoś się orientuje czy takie małe dziecko może pić już taki soczek z góry dziękuje za odp ................

    Autor: Wiolina  30.01.2012 zgłoś

    Może

    Autor: Tadeusz  09.02.2012 zgłoś

    Od 1994 roku produkujemy ekologiczny sok z buraka kwaszonego, przeczytałem całe forum i chciałbym tylko dodać, że ogromnie ważne jest to aby burak z którego będzie produkowany sok pochodził z gospodarstwa ekologicznego. Oczywiście bardzo ważne jest to aby w produkcji zachowane były określone reżimy technologiczne zwłaszcza temperatura, czas i kwasowość. Przez ostatnie dwa lata dwa nasze soki były badane na SGGW w Warszawie i w trakcie tych badań jednoznacznie stwierdzono ,że soki kwaszone z buraka i kapusty mają działanie antynowotworowe. Badania potwierdziły jednoznacznie,że te właściwości mają soki wyprodukowane z warzyw ekologicznych. Soki kwaszone a więc poddane fermentacji mlekowej(kiszeniu) są lepiej przyswajalne przez człowieka. Poniżej aby być wiarygodnym zamieszczam informację odnośnie badań o których pisałem wyżej: Dr hab. Ewa Rembiałkowska, prof. SGGW, dr inż. Ewelina Hallmann, dr inż. Renata Kazimierczak Badania wartości odżywczej i prozdrowotnej soków zakwaszanych produkcji firmy Bio Food Zakład Żywności Ekologicznej SGGW badał wartość odżywczą i prozdrowotną zakwaszanych soków z kapusty białej i buraka ćwikłowego produkcji firmy Bio Food w roku 2010, obecnie badania są kontynuowane. Wyniki z roku 2010 wskazują, że zawartość cennych ze zdrowotnego punktu widzenia związków bioaktywnych (kwasów fenolowych, flawonoidów) była istotnie wyższa w ekologicznym soku zakwaszanym z białej kapusty produkcji Bio Food w porównaniu z sokiem konwencjonalnym. Także zawartość suchej masy była najwyższa w soku produkcji Bio Food.. W roku 2011 wykonano nowatorskie badania przeciwnowotworowego działania ekstraktów przygotowanych z zakwaszanych soków ekologicznych Bio Food. Do badania potencjału przeciwnowotworowego ekstraktów z soków kwaszonych warzyw użyto komórek linii AGS (linia komórek nabłonkowych raka żołądka). Badano procesy proliferacji i apoptozy, a także nekrozy komórek. Podsumowując wyniki badań można stwierdzić że ekstrakty z ekologicznych kwaszonych soków z buraka i kapusty wywołują śmierć komórek nowotworowych w porównaniu z podobną hodowlą kontrolną bez ekstraktu. Soki te mogą być zatem stosowane jako środki prozdrowotne w profilaktyce nowotworowej żołądka Dotychczasowe badania mają charakter pionierski i będą kontynuowane. Tadeusz Szynkiewicz Żywność Ekologiczna BIO FOOD sp.z o.o www.biofod.p biuro@biofood.pl

    Autor:  13.02.2012 zgłoś

    A YYY

    Autor: Jerzy emeryt 66  14.02.2012 zgłoś

    Mija rok od operacji usuni ecia dolnego lewego płuca.Był rak złośliwy.Przed operacją w IGiCHp przy ul,Płockiej w Warszawie dokonano mi dokładnego badania wszustkich organów.Były czyste - bez przeżutów.Po operacji i pozbyciu się złośnika przeszedłem chemiię wzupełniającą - oczyszcająco organizm z ew,wolnych rodników Znajoma mająca czerniaka przekazała mi informację aby pic sok z buraka czerwonego,Dziennie wypijam 1 pół szklanki świerzego soku.Dodatkowo postawowym napojem zrobiłem sobie sok z jabłek,Piję jego 3 do 4 szklanek,Soki pijam około 19 do 20.oo.Leków onkologicznych nie przyjmujęW czwartek mam piąty raz robiony tomograf CD.Czuję się świetnie,Od pierwszego dnia choroby schudłem a teraz wróciłem do wagi poprzedniej + około 7 kg przytyłem.Soki piję regularnie,czuję się doskonale,Sok z czerwonego to codzienne menii.Jestem przekonany ....ze czwartkowe badanie będzie doskonałe.Operował mnie wspaniały doktor RUDZIŃSKI,Pijcie moi drodz Rodacy sok z buraka czerwonego morfologi jak u noworodka tylko głowa siwa.......................

    Autor:  14.02.2012 zgłoś

    Jerzy emeryt mam też klinicn=znie zbadany cubański lek na ro=aka płuc kto chce dane niech się wpisze.\Ob=dpiszę,Jerzy warszwa

    Autor: Buraczanka  22.02.2012 zgłoś

    Ja stosuję preparaty firmy Guardian International tam jest taki burak z aronią zmielony na proszek. Jest bardzo dobry w smaku piją go też moje dzieci. Widziałam na wielu stronach, że produkt ten jest promowany przez wielu lekarzy i farmaceutów. Polecił mi go lekarz kiedy byłam w ciąży dla polepszenia poziomu hemoglobiny. Jeśli ma wpływ na krew to może z rakiem też jest w stanie coś pomóc trzeba już dopytac w firmie nigdy się tym nie interesowałam, ale może warto zadzwonic? do tego buraki wpływają też na odpornośc organizmu, dlatego moje dzieci piją szklaneczkę dziennie i też bardzo lubią i nie muszę się meczy.c z chorobą w domu. widziałam na ich stronie że maja dużo różnych preparatów i cenowo dobrze to wygląda. Pozdrawiam

    Autor: Maria 13  26.02.2012 zgłoś

    Mam problemy z nadwagą i bardzo cierpię z powodu choroby zwrodnieniowej-bolą mnie stawy kolanowe i biodrowe,nie mogę spać z bólu.Czy sok z buraków mi pomoże?Bardzo proszę o radę-pozdrawiam

    Autor:  04.03.2012 zgłoś

    mam cukrzyce czy wolno mi pic sok z czerwonego buraka

    Autor: Maryna  05.03.2012 zgłoś

    Potwierdzam komentarze. Buraczki bardzo pomagają!

    Autor: PYTANIE  15.03.2012 zgłoś

    Mam pytanie. Czemu sok z buraków tężeje.? Jak trzymam w butelce (szczelnie zamknięty) parę dni, to robi się gęsty. Zna ktoś odpowiedź??

    Autor: Dora  20.03.2012 zgłoś

    Przy cukrzycy jest wrecz wskazany sok z buraka,nie wolno tylko jesc GOTOWANEGO buraka,bo wzrasta jego wartosc glikemiczna.

    Autor: Leczy raka?  28.03.2012 zgłoś

    Pierwszy raz spotkałam się z tą opinią. Burak czerwony leczy anemię. A czy raka też? Proszę o opinię tych wyleczonych z raka - burakiem!

    Autor: Uczennica  28.03.2012 zgłoś

    Burak super sprawa ! Kisze i pije.

    Autor: ninita  29.04.2012 zgłoś

    od kilku dni pije soki owocowo warzywne ,bardzo mi smakuja a dzisiaj pierwszy raz dodalam do nich buraka ,pyszny....i zdrowy....

    Autor: Ania  21.05.2012 zgłoś

    Na jelita polecam też całkowicie naturalnego pochodzenia preparat Floradix ochrona jelit. Tonik ten zawiera: ekstrakt z kłacza kurkumy, ekstrakt jabłkowo-śliwkowy, magnez, zioła i imbir...Jelita są wrażliwe na nieodpowiednią dietę dlatego tak ważne jest co jemy. Również sport i ograniczenie stresu na codzień powinno naszym jelitom pomóc wrócić do zdrowia:)

    Autor: e  23.05.2012 zgłoś

    a ja wieczorem obieram buraka nożem wykrawuje w nim dziurkei zalewam ja łyżeczką miodu i odstawiam do miseczki a na rano mam pyszny soczek ktory mozna dodac do soku np z jablek itp moja 3 letnia coreczka pije go czesto i w ogole nie choruje pozdrawiam

    Autor:  08.06.2012 zgłoś

    Mało kto wie, ale buraczki też leczą wszelkiego rodzaju przebarwienia. ;) Polecam, warto spróbować! Pozdrawiam.

    Autor: ewcia  15.06.2012 zgłoś

    Sok z burakow pije od ponad 2 miesiecy tzn. 2 buraki + 2 duze marchewki+ 2 jablka. Sok odcedzam przez sitko, dodaje lyzke oleju lnianego. Odatawiam to na pare godzin do lodowki. Sok jest pycha a moje wyniki hemoglobiny super dobre choc jestem po trzech chemioterapiach. Zeby bylo jeszcze piekniej kupilam buraczki w sklepie ekologicznym(stare buraki ) wczoraj je wycisnelam w sokowirowce, sprobowalam lyk swiezego przecedzonego soku, byl lepki i bardzo slodki dalam go sprobowac mezowi tez lyczek. Pokilku chwilach oboje nas zaczelo drapac gardlo i mielismy metaliczny smak w ustach. Sok zlalam do szklanej butelki i wstawilam na noc do lodowki. dzis rano zrobilam sok z marchwi i jablka. Zmieszalam w proporcji 100gr (buraki )+250 (marchew i jablko) dodalam lyzke oleju budwigowego. Wypilam mieszanke i natychmiast poczulam drapanie w gardle takie jak wczoraj wieczorem. Powiedzcie, czy cos jest nie tak z tymi burakami ? Wczesniej nigdy nie czulam mdlosci, ani pieczenia gardla. Dodam ze na skoku w trakcie wyciskania pojawila sie biala piana, odcedzilam sok przez sitko do szklanej butelki i dzis rano znow w butelce byla biala piana - co to jest?? ten sok jest takze duzo slodszy i bardziej lepki niz te kupowane na zwyklym staganie. Prosze, kto sie zna na burakach niech odpowie bo nie wiem czy kupowac dalej w tym sklepie, moze te buraki sa jakies szkodliwe. Acha! Chemioterapie mam z powodu raka piersi, wyniki mam dobre(stosukowo). Pozdrawiam wszystkich ;-))).

    Autor: mysza  15.06.2012 zgłoś

    mam silná anemié spowodowana niedoborem zelaza dzisiaj postanowilam ukisic buraczki i mam nadziejé ze nastepna morfologia wyjdzie na plus:)

    Autor: Dan R Norton  18.06.2012 zgłoś

    Witam serdecznie wszystkich forumowiczów! W związku z długoletnią chorobą i dwoma przeszczepami zawsze mam problemy z hemoglobiną, hematokrytem, nadciśnieniemm etc. Przeczytałem Wasze posty i postanowiłem zadać pytanie: Czy ktoś widział w jakich sklepach możnaby kupić gotowe soki z buraków albo kwas w litrowych pojemnikach - takich bezpośrednio do picia? W zwykłych sklepach sa tylko w buteleczkach po 250 ml i kosztują ok 4 zł a to x 30 dni w miesiącu daje spory wydatek, pominąwszy wydatki na leki. Pozdrawiam! DRN

    Autor: Jurek  19.06.2012 zgłoś

    Mam 82 lata a papierosy paliłem gdzieś od lata 1944 . Palilismy aby uśmierzyć głód . To były sześcioletnie wczasy w Kazachstanie zafundowane przez tow. Stalina. A przestałem palić papierosy minęło już 12 lat i wcale za niemi nie tęsknię.Zrób też podobnie jak to ja zrobiłem ,przez kilka lat wmawiałem sobie że muszę przestać palić , to było takie moje przygotowanie. I ostatniego lutego 2000 roku przed położeniem się do łóżka stwierdziłem że w paczce jest ostatni papieros i to zadecydowało że to był mój OSTATNI papieros . Pozdrawiam Panią DANĘ 49 iżyczę dużo silnej woli i uwierzenia w to że życie bez papierosów jest przyjemniejsze niż z DYMKIEM . Jurek.

    Autor: Mimbla  29.06.2012 zgłoś

    Ewcia, nie znam się, ale parę osób pisało już o pieczeniu w gardle - to pewnie znak, że sok działa, a ten ekologiczny być może nawet silniej. Ze względu na silne oddziaływanie (oprócz pieczenia mogą wystąpić nawet mdłości) sok z buraków pije się co najmniej 2 godziny po wyciśnięciu i rozrabia się w proporcji 1:1 z przegotowaną wodą. Pozdrawiam wszystkich fanów buraków, właśnie zaczynam leczyć wiecznie chore gardło syropem (2 starte surowe buraki + 2-3 łyżeczki miodu, wszystko podgrzewać ok. 20 minut na małym ogniu).

    Autor: agita  03.07.2012 zgłoś

    To prawda, że burak posiada bardzo cenne właściwości. Gotowanie bądź pasteryzowanie z pewnością niszczy jego aktywne składniki dlatego też najlepiej - choć wcale nie najłatwiej - jest pić sok bezpośrednio wyciśnięty z buraka (soki z kartonów odpadają). Najlepiej też aby był kupiony w sklepie ekologicznym ponieważ częste picie surowego soku z buraka niesie ze sobą ryzyko przyjmowanie związków zawartych w zanieczyszczonej glebie. Oprócz buraków warto też korzystać z właściwości lucerny siewnej w postaci kiełków lub gotowych tabletek. Ciekawych rzeczy można dowiedzieć się na http://leczenie-anemii.blogspot.com W leczeniu anemii jest także wytrwałość, ponieważ czasami długo trwa czas, który doprowadza do efektów.

    Autor: as  08.07.2012 zgłoś

    przepis na pyszny sok z buraka znajdziesz tu: http://www.zyj-zdrowo.aras.pl/kiszony-sok-z-burakow.html

    Autor: ramirez  14.07.2012 zgłoś

    a co myślicie o soku z buraka pół na pół z jogurtem naturalnym?

    Autor: takaja  02.08.2012 zgłoś

    Moja 8 letnia córka lekko mówiąc fanką buraka nie jest i podobno nigdy nie będzie.Teoretycznie!!!W praktyce wygląda to tak,że buraka uwielbia jednak pijąc sok z buraczków zawsze z jabłkiem i czasem marchewką myśli,że kolor swój sok zawdzięcza borówką.Barszczyk uwielbiana przez małą zupka nazywa sie u nas w domu pomidorową z ziemniakami i jajeczkiem.Burak nie pasuje jej tylko i wyłącznie z nazwy.Świetne warzywo pasujące całej naszej rodzinie zwłaszcza małemu niejadkowi któremu poprzez podawanie soków z buraczków itd,chcemy zapobiec anemii

    Autor: facet86  03.08.2012 zgłoś

    ale dlaczego piecze mnie w gardło?? jak ktoś wie to proszę o odpowiedź

    Autor: grace  31.08.2012 zgłoś

    witam wszystkich iprosze o rade mam egzeme na dloniach czy picie soku lub zakwasu zczerwonych buraczkow mi pomoze?Jezeli ktos to ma prosze mi odpisac.Z gory dziekuje.

    Autor: ewa71  06.09.2012 zgłoś

    Piję sok z buraków od paru dni. Już pierwszego dnia po wypiciu szklanki, takiego z sokowirówki moje cisnienie z 186/126 spadło do 154/102 i spada nadal. Choruje na nadcisnienie od ponad roku i jak dotąd nic tak szybko mi go nie urególowało. Nie przyjmuję żadnych leków na obniżenie. Czy może ktos zna jeszcze jakies naturalne metody na ten problem?

    Autor: helcia  20.09.2012 zgłoś

    A ja zaraziłam sie od kaszlących i smarkających wnukow.czułam sie okropnie,gorączka poty,drapanie w gardle ,kaszel suchy,.Nie mogę brać aspiryny,bo kłopoty z żołądkiem,wiec rzuciłam sie na surowy,świerzy sok z buraczkow ekologicznych.Nie wierzyłam że to mi pomoże,ale po 2-dniach- KATARU PRAWIE NIE MA,GORĄCZKI NIE MA,DRAPANIE W GARDLE USTAŁO ,NIE KASZLĘ i dlatego pisze-ludzie nie bierzcie żadnych wymyślonych tabletek -PIJCIE TYLKO SUROWY SOK Z BURAKA Z MIODEM,JAK KTOŚ WOLI TO ROZCIEŃCZONY. -to naprawdę działa.A jeszcze miałam propolis zmieszany z miodem od pszczelarza-piłam z herbatką.

    Autor: Bańka  15.10.2012 zgłoś

    Witam serdecznie wszystkich którzy dzielą się swoimi doświadczeniamia oraz zainteresowanych zdrowym odżywianiem ... !!! Chciałam zapytać ile razy można zasypać buraczka cykrem i jak dużo wydrążyć miąższu bu uzyskać cudowny soczek dla dziecka ...???

    Autor: aartur  19.10.2012 zgłoś

    Zaprasza na stronę http://masaz.aromagroup.pl/224-naturalne-soki

    Autor: minka  20.10.2012 zgłoś

    Syrop skuteczny przy kaszlu, dobrze też się sprawdza jako środek uodporniający. Można podawać dzieciom. Bomba witaminowa Smakuje podobnie do kiszonego barszczu. Jeśli komuś nie przeszkadza smak czosnku, można dać go więcej. Składniki 1 duży burak ćwikłowy sok z 4 cytryn 4 cebule 4 łyżki miodu 4 ząbki czosnku Buraka, cebulę zetrzeć na drobnym tarle, czosnek wycisnąć,dodać pozostałe składniki. Odstawić na 2 godz. Całośc przecedzić, przelać do szklanej butelki, słoika. Dawkować 3 x dziennie po łyżce stołowej.

    Autor: jk  26.10.2012 zgłoś

    Grubasom polecam gotowane w skórze buraki.

    Autor: Maria  05.11.2012 zgłoś

    Przeczytałam wszystkie posty. Cieszy mnie bardzo, że młodzi ludzie wracają do natury, że wolą leczyć się warzywami i świadomie rezygnują z leków z apteki. W moim domu od dawna nie ma żadnych, podkreślam ŻADNYCH leków. Odkąd przez 40 dni byliśmy z mężem na diecie doktor Dąbrowskiej, skończyły się choroby, strzykania w stawach, rozhuśtany cukier u męża. Sok i surówka z buraków, buraki kiszone, kapusta kiszona ogórki kiszone i woda z tych ogórków to teraz podstawa mojej kuchni. Efekty zdrowotne są zaskakujące, że nie wspomnę o skutku ubocznym, jakim jest pozbycie się zbędnych kilogramów i sylwetka, jakiej w życiu nie miałam. Tylu moich znajomych odeszło, bo nie chciało skorzystać z leczenia sokami. Stwardnienie rozsiane też można wyleczyć. I też sokami. Bóg zsyła choroby, ale dało człowiekowi leki, żeby je pokonać. Trzeba tylko uwierzyć, rozpocząć i cierpliwie czekać na skutki. A one przychodzą. Wszystkim powrotu do pełni zdrowia życzę. I radości na co dzień. Pozdrawiam serdecznie.

    Autor: Maria  05.11.2012 zgłoś

    Zapomniałam dodać, że ja buraków nie gotuję, tylko piekę w piekarniku. Na blasze, przykrywam folią aluminiową. Pieką się długo, ale nic z koloru nie tracą i są zupełnie inne niż gotowane. Polecam.

    Autor: Halina D.  09.11.2012 zgłoś

    Buraki to samo zdrowie ,..Dziś z sześciu średnich buraków ugotowałam barszczyk ,.Palce lizać ! Ale ja bardzo lubię pitrasić i daję serce w tej kwestii ,...Tak trzeba kochać gotować ,..Dlaczego nie mam "resrauracji" Burak można przetworzyć na kilka sposobów ,..Sok ,.barszczyk ,..i zakwaszany i.t.d. że jest zdrowy to nie mam najmniejszych wątpliwości ,....Dla mnie lekarz to "WRÓG " ,.Mam już trochę latek i powiem tak ,..Stare przysłowie ,..'Zamiast lekarzowi ,daj rzeżnikowi " Wszystko masz w pożywieniu .a nie ????

    Autor: Ciechocinka  22.11.2012 zgłoś

    Mam problem z wypróznianiem, dziś zaczynam pić sok z buraków, mam nadzieję , że mi pomogą.

    Autor: Gunia  25.11.2012 zgłoś

    ten palant który podał przepis 1kg hu.... i 1/2 cyca to skończony debil niezdający sobie sprawy z ludzkiego cierpienia .Ja też choruję na nowotwór i korzystam z przepisu na zakwas buraczany.Serdecznie pozdrawiam

    Autor: Gunia  26.11.2012 zgłoś

    Czy ktoś może zna przyczynę tego, że na wierzchu zakwasu robi się coś białego, nie jest to piana, i czy po zebraniu tego można go pić w chorobie nowotworowej? Za pierwszym razem tak mi się zrobiło i go piłam, ale nie wiem czy brać się za następny, czy to normalne zjawisko.Bardzo proszę o wyjaśnienie. Pozdrawiam

    Autor: aga  01.12.2012 zgłoś

    Do Gunia, jesli to jest jakiś biały osad to może być grzyb. Jesli tak to absolutnie tego nie pij !!!!! zrób nowy zakwas. Używaj tylko buraków egologicznych . Grzyb wydziela rakotwórcze aflatoksyny.

    Autor: Anula  06.12.2012 zgłoś

    Mam pytanie mam 57 lat byłam na USG jamy brzusznej, mam pełno złogów kałowych boję się wlewów itp czuję, że mam zatruty organizm tym kałem czy mogę się jakoś przeczyścić właśnie sokiem z buraka ?

    Autor: Gunia  15.12.2012 zgłoś

    Witam .Czy ktoś się orientuje gdzie we Wrocławiu można kupić gotowy zakwas lub sok buraczany,oczywiście bez konserwantów,lub gdzie robią soki na miejscu.Kiedyś w hali targowej był taki punkt.Dziękuję i pozdrawiam

    Autor: lusia  01.01.2013 zgłoś

    Podam smaczną i zdrową surówkę do obiadu .Składniki :1 szt.buraka czerwonego surowego ,1 szt.marchewki surowej ,1 szt. jabłka obranego ze skórki ,1 szt.ogórka kiszonego .Marchew,burak trę na tarce o małych oczkach , a resztę na grubych oczkach .Wkładam do miski doprawiam do smaku solą,cukrem,pieprzem i odrobiną oleju lub majonezu .Życzę smacznego .

    Autor: kasia  02.01.2013 zgłoś

    Chciałabym zapytac czy jak choruje na zapalenie wątroby typu B i mam słabe płytki krwi to czy mogę pić taki zakwas z buraków. Bardzo proszę o szybką odpowiedz.Dziękuję.

    Autor: dorka  07.01.2013 zgłoś

    tyle tu dobrych porad,ja też muszę zaszaleć i poprawic dziecku morfologie,a zapytam,przez ile tak pic te soki?

    Autor: mlodababcia  23.01.2013 zgłoś

    profilaktycznie jako ochrona jelit: pół szklanki soku z buraka 2 godziny po kolacji (kolację najpóźniej o 19-tej) co jakiś czas np. przez 2 tygodnie lub wtedy gdy coś się dzieje, np. obstrukcje. Dawno dawno temu moja koleżanka uratowała zagrożoną ciążę, musiała dużo leżeć, do tego piła pół litra soku z buraka dziennie. Dzieciak już ma własną rodzinę i cieszy się wspaniałym zdrowiem

    Autor: Rena  09.02.2013 zgłoś

    Ciesze sie ze ludzie pomagaja sobie. Życzę wszystkim udanej walki z chorobami.

    Autor: Smerfetka  13.02.2013 zgłoś

    pasiu50 - na pewno oczyszczasz swój organizm z toksyn, ale warunkiem w tej całej buraczanej kuracji jak i w innych tego typu przedsięwzięciach jest zmiana dotychczasowego trybu życia na zdrowszy - maksymalnie jak to możliwe. Po pierwsze wysypiać się, po drugie właściwa dieta ilościowa i jakościowa, kolacja skromna najlepiej ciepła o 18-tej. No i dawka ruchu codzienna na świeżym powietrzu może być spacer ok. pół godziny. Sok z i zakwas z buraka czyni bardzo wiele dobrego, ale uczynić może o wiele więcej jak trochę uregulujemy swoje życie. A w kuracjach buraczanych też trzeba robić przerwy. Jeśli chodzi o zakwas to profilaktycznie najlepiej pić szklankę dziennie podzieloną na dwie porcje przez półtora-dwa miesiące. Nie zapominajmy, że burak posiada szczawiany, chociaż najwięcej jego liście. Jeśli cierpimy na kamicę nerkową musimy słuchać organizmu i ew. skonsultować z dobrym lekarzem gdyby coś się działo. Zakwas buraczany jest jednym z najzdrowszych, ale nie można z niczym przesadzać. Trzeba też uważać na proces fermentacji, w efekcie której powinniśmy otrzymać piękny klarowny rubinowy płyn (wodnisty a nie gęsty jak niektórzy tu piszą). Moim wypróbowanym sposobem na właściwą fermentację jest dodawanie zamiast chleba 2-3 łyżek białego żuru z mąki żytniej, który kupuję w sklepie. Do następnych fermentacji stosuję szklankę zakwasu z poprzedniej i tak przez 5-6 kolejnych fermentacji. Potem od nowa żurem. Ten sposób wypróbowałam i nigdy nie zdarzyła się niespodzianka w postaci pleśni lub niewłaściwego smaku zakwasu. Oczywiście było kilka konsultacji z technologiem żywienia i z dobrym chemikiem. Podobnie jak zakwas z buraka możemy zrobić np. z selera, niezwykle cennego w wiele składników warzywa. Ma on dwukrotnie więcej witaminy C niż cytrusy, kwas foliowy, naturalną witaminę B-kompleks, witaminę PP i wiele innych. Wspaniale wspomaga odchudzanie. A zatem pijmy naprzemiennie zakwasy z warzyw, nie zapominajmy też o kwaszonej kapuście i ogórkach. Na zdrowie!

    Autor: adalbert  15.02.2013 zgłoś

    15 lat brałem leki na nadciśnienie. Lekarze tylko tyle potrafią - przepisywać leki. Oczywiście dowiedziałem się, ze muszę je brać do końca życia. Akurat :) - pije od miesiąca sok z buraków a ciśnienie mam w granicach 115-135 / 75-80. Leki odstawiłem, apteka na mnie nie zarabia. pozdrawiam i życzę wszystkim dużo zdrowia.

    Autor: Eryk  15.02.2013 zgłoś

    To co niszczy pod każdym względem nasz organizm to KWAS MOCZOWY - a najlepszym sposobem by się go pozbyć jest burak czerwony pod każdą postacią!! plus kuracja cytrynowa.

    Autor: Asia  13.03.2013 zgłoś

    Emilka, wierzysz w to?

    Autor: pyk  18.03.2013 zgłoś

    Witam jestem na interferonie od września mam chorą wątrobę wyniki krwi spadają i mam pytanie jaki mam pić ten sok z surowych buraków czy kiszony

    Autor: rita  05.04.2013 zgłoś

    kochani ,sok a kwas to duża róznica,sok wyciskamy z surowego buraka ,a kwas to jest kiszenie surowych buraków,aby kwas wyszedł pyszny zawsze należy go zakwasić na pierwszy kwas może to być zwykły żurek ,a nastepne już zakwaszamy kwasem byraczanym nie wypijwjmy do końca wcześniej już ktos pisał o tym to jest najlepsza metoda ,kwas robie juz 3 rok tylko zeswoich buraków ,zawsze na lato jak nie ma buraków zostawiam trochę zakwasu do pierwszych plonów UWAGA KWASU NIE ROZCIENCZAMY

    Autor: monika  15.04.2013 zgłoś

    Witam!!! Pije sok z kiszonych burakow juz 2 miesiąc i muszę powiedzieć że hemoglobina mi wzrosla z 9 do prawie 12. Robiłam badania i wiem.Zauważylam jeszcze że nie jestem juz taka depresyjna i drazliwa jak wcześniej to tyle co zauważylam. Pozdrawiam

    Autor: Wizard  18.04.2013 zgłoś

    No to teraz do całości komentarzy warto dodać kolejny, najnowsze wyniki badań wreszcie dały odpowiedź DLACZEGO sok z buraka reguluje ciśnienie (podnosi lub obniża) - otóż burak zawiera azotany które po wymieszaniu z naszą śliną i następnie strawieniu dostarczają azot który jest odpowiedzialny za regulację naszego ciśnienia. Ktoś tam wcześniej napisał, wszystko co nam "cywilizacyjnie" dolega to wina jedzenia, wody i powietrza. I raczej ma rację co potwierdzają te badania bo azot w odpowiedniej ilości był dostarczany we wdychanym powietrzu ale jak widać zaczęło go brakować do prawidłowego działania naszych "białkowych maszynek". Sam zacząłem dla ciśnienia picie soku z buraków (tak świeży jak i kwaszony) wyjściowe ciśnienie 100/160 przez siedzący tryb życia i wagę 130kg wspomaganą fajkami. Jak wyglądać będzie sprawdzę że dwa-trzy tygodnie, zapewne wpiszę efekty.

    Autor: gerty  22.05.2013 zgłoś

    mm buraczki nie tylko są dobre na talerzu ale też na zdrowie :D np tutaj http://leczniczeziola.pl/388/burak piszą, że burak pomaga zrzucić wagę czy pracy krwi.

    Autor: Irena  01.06.2013 zgłoś

    pytanie do ADALBERTA . Mam podobne problemy z nadcisnieniem. Proszę podaj jakie ilosci powinno się pić dziennie kwasu z buraków oraz ile razy dziennie. Z góry bardzo dziękuję za informację.

    Autor: GUSIA  28.06.2013 zgłoś

    Mam pytanie jak zrobić taki sok dla 6-miesięcznego dziecka i w jakich ilościach podawać i jak często , synek ma anemie POZDRAWIAM

    Autor: GUSIA  28.06.2013 zgłoś

    Mam pytanie jak zrobić taki sok dla 6-miesięcznego dziecka i w jakich ilościach podawać i jak często , synek ma anemie POZDRAWIAM

    Autor: Topielica  31.07.2013 zgłoś

    Dziekuje za wspaniale rady i porady.Jesli mozna chcialam dolozyc kilka slow z mojego doswiadczenia.Chleb do kiszenia buraczkow kladziemy zawsze jako pierwszy na samym dnie sloika.Wtedy zakwas nie plesnieje.Biala pianka, ktora tworzy sie na drugi lub trzeci dzien to nie plesn prosze sie nie przejmowac sama zniknie.Ponadto do kiszenia ja dodaje imbir i kardamon 3 kulki/jesli ktos ma/dodaje tez seler i marchewke oprocz czosnku oczywiscie ktorego daje 5 zabkow do sloika.Kiszony sok nalezy pic 2 razy dziennie po pol szklanki uzupelniony goraca lub zimna przegotowana woda.Pozostale po kiszeniu buraczki szatkuje dodaje do zasmazonej cebulki i paruje pod przykryciem aby zmiekly.Traca kolor ale na sam koniec dolewam pol szklanki zakwasu.Doskonala przystawka do obiadow!Mozna nadmiar wlozyc do sloika ubic i zalac 1 lyzka oleju.Przechowywac w lodowce.Serdecznie pozdrawiam .Dziekuje.

    Autor: Topielica  31.07.2013 zgłoś

    Dziekuje za wspaniale rady i porady.Jesli mozna chcialam dolozyc kilka slow z mojego doswiadczenia.Chleb do kiszenia buraczkow kladziemy zawsze jako pierwszy na samym dnie sloika.Wtedy zakwas nie plesnieje.Biala pianka, ktora tworzy sie na drugi lub trzeci dzien to nie plesn prosze sie nie przejmowac sama zniknie.Ponadto do kiszenia ja dodaje imbir i kardamon 3 kulki/jesli ktos ma/dodaje tez seler i marchewke oprocz czosnku oczywiscie ktorego daje 5 zabkow do sloika.Kiszony sok nalezy pic 2 razy dziennie po pol szklanki uzupelniony goraca lub zimna przegotowana woda.Pozostale po kiszeniu buraczki szatkuje dodaje do zasmazonej cebulki i paruje pod przykryciem aby zmiekly.Traca kolor ale na sam koniec dolewam pol szklanki zakwasu.Doskonala przystawka do obiadow!Mozna nadmiar wlozyc do sloika ubic i zalac 1 lyzka oleju.Przechowywac w lodowce.Serdecznie pozdrawiam .Dziekuje.

    Autor: gość  17.10.2013 zgłoś

    A proszę bardzo. Prosta sałatka. 3 - 4 ugotowane buraczki + 2 jabłka pokroić w kostkę, do tego garść włoskich posiekanych orzechów, lekko posolić, dodać majonez, wymieszać i odstawić do następnego dnia /orzechy zmiękną/. Pycha. Smacznego.

    Autor: gość  17.10.2013 zgłoś

    A proszę bardzo. Prosta sałatka z buraczków. 3-4 ugotowane buraczki pokroić w kostkę, dodać 2 jabłka również pokrojone w kostkę, do tego garść posiekanych włoskich orzechów, trochę posolić i dodać majonez. Pyszne, na drugi dzie

    Autor: gość  02.11.2013 zgłoś

    burak bardzo zdrowy, polecam piję. Jeśli ktoś pije kawę, burak odkwasza

    Autor: Ania  02.11.2013 zgłoś

    Burak jest bardzo zdrowy, polecam piję. Jeśli ktoś pije kawę, burak odkwasza

    Autor: Botwinka  02.12.2013 zgłoś

    Pierwszy raz czytałam wszystkie komentarze;-) tak mnie zainteresowały. Jestem w ciąży(4-mc) i wyniki z morfologi wykazały,że mam anemię. Martwi mnie to,więc szukam na nią sposobu. Niestety nie mam sokowirówki,więc zmiksowałam dwa małe surowe buraczki z jednym jabłkiem. Powstał z tego mus więc rozcieńczyłam go odrobiną wody mineralnej. Powolutku go sobie sączę. Nie wiem czy dobrze robię, bo "zjadam" jakby nie było surowego buraka. Ale czuję się dobrze;-)

    Autor: Botwinka  02.12.2013 zgłoś

    Pierwszy raz czytałam wszystkie komentarze;-) tak mnie zainteresowały. Jestem w ciąży(4-mc) i wyniki z morfologi wykazały,że mam anemię. Martwi mnie to,więc szukam na nią sposobu. Niestety nie mam sokowirówki,więc zmiksowałam dwa małe surowe buraczki z jednym jabłkiem. Powstał z tego mus więc rozcieńczyłam go odrobiną wody mineralnej. Powolutku go sobie sączę. Nie wiem czy dobrze robię, bo "zjadam" jakby nie było surowego buraka. Ale czuję się dobrze;-)

    Autor: ola  24.01.2014 zgłoś

    BURACZKI KISZONE SA ZDROWE POLECAM TEZ PIJE

    Autor: ola  24.01.2014 zgłoś

    BURACZKI KISZONE SA ZDROWE POLECAM TEZ PIJE

    Autor: ola  24.01.2014 zgłoś

    BURACZKI KISZONE SA ZDROWE POLECAM TEZ PIJE

    Autor: ola  24.01.2014 zgłoś

    BURACZKI KISZONE SA ZDROWE POLECAM TEZ PIJE

    Autor: Buraczek ;)  28.01.2014 zgłoś

    Dzięki kwasowi buraczanemu podniósł mi się poziom płytek krwi ;))) dodam ,że nie jest taki zły w smaku. Pewien pan chory na raka pił właśnie ten kwas i poprawiły mu się wyniki badań ;))) więc ludzie, nie słuchajcie lekarzy tylko wio do sklepu po buraki , inne warzywa i owoce ;))) pozdrawiam ;D

    Autor: kulka  03.02.2014 zgłoś

    Mój znajomy -diagnoza rak /3 stopień złośliwości/.Lekarz kazał przygotowac się na najgorsze.Przed operacją i po operacji wypijał 2 litry soku z buraka dziennie/co 3godz,nawet w nocy/Chemioterapię zniósł dobrze.Dziś całkowicie wyleczony ,wrócił do pracy.Pozdrawiam

    Autor: mgr Foodbio  17.02.2014 zgłoś

    Mr. Biofood jaki problem "poprosić" doc. dr. prof habil. itd za pomocą grubej koperty by wyniki statystyczne wskazywały na działanie (może to być działanie np.2,9 % statystycznie to lepsze działanie niż woda/ Nie mam nic przeciw sokowi ekologicznemu ale takie podpieranie się wynikami i badaniami zakrawa na kpinę - jakby nie można było sobie zrobić własnego soku. Jeśli komuś się nie chce i woli kupić gotowy to nie interesuje go czy prof. doc. dr hab. dobrze się o tym wyraził czy nie, czyta na forum jak to działa i czy pomaga i stosuje albo nie, i albo robi własny albo idzie do sklepu; i po co w to mieszać prof. doc. dr habilitowanych albo i nie habilitowanych ja tego nie rozumiem.... Poza tym po co wciskać kit o ekologicznych buraczkach skoro ten sok jest pasteryzowany traci się tyle /miliardy!!!!!/ drogocennych dla naszych bebechów bakterii fermentacji mlekowej.

    Autor: mgr Foodbio  17.02.2014 zgłoś

    łał cośik mi Firefox nawala sorry za dublowanie komentarza

    Autor: mgr Foodbio  17.02.2014 zgłoś

    łał cośik mi Firefox nawala sorry za dublowanie komentarza

    Autor: gość  17.02.2014 zgłoś

    brawo adalbert 15.02.2013 tak trzymać i zdrowia życzę

    Autor: gość  17.02.2014 zgłoś

    GUSIA było coś tu: "a ja wieczorem obieram buraka nożem wykrawuje w nim dziurkei zalewam ja łyżeczką miodu i odstawiam do miseczki a na rano mam pyszny soczek ktory mozna dodac do soku np z jablek itp moja 3 letnia coreczka pije go czesto i w ogole nie choruje pozdrawiam"

    Autor: do Anula  17.02.2014 zgłoś

    Anula na zaparcia i oczyszczenie dobra jest Babka jajowata - Plantago ovata Oczywiście trzeba stosować kilka dni nim będzie pierwszy efekt, a cała kuracja to najlepiej kilka tygodni do miesiąca. Oczywiście sok z buraka czy kiszonka z niego jest również bardzo wskazana.

    Autor: blondi  29.03.2014 zgłoś

    Czytam wszystkie komentarze odnosnie dzialania burakow.Chce taką kuracje wprowadzic dla mamy/ma anemie/Wiem,ze nie bedzie z róznych powodów robić sama soku wiec zakupiłam gotowy w zielarskim sklepie.?firmy EcoMedica i i Fructal/Piszą,ze jest to 100% sok.Zastanawiam sie czy tez go trzeba rozcienczać jak ten z sokowirówki?Prosze ,może ktoś też je pije i ma rozeznanie.

    Autor: blondi  29.03.2014 zgłoś

    Proszę bardzo o odpowiedż

    Dodaj własny komentarz

    (twój pseudonim, imię lub nazwisko)

    (nieobowiązkowo; nie musisz podawać adresu e-mail!)

    Min. liczba znaków: 3

    Kafeteria / Zamów reklamę w Kafeterii / Redakcja (PR + autorzy) / Kosmetyki do testów / Patronaty
    © 1999-2014 Grupa Wirtualna Polska Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację Regulaminu