Wykup reklamę w Kafeterii Więcej »

Magazyn dla kobiet Kafeteria jest częścią Portalu o2.pl Więcej »

Zdrowie i uroda

25.02.2009 | Gabinet zdrowia

Karczoch – lek na wątrobę

Z niecierpliwością wyczekujemy świątecznych dni, które są okazją do spotkań z bliskimi i wspólnego biesiadowania przy suto zastawionym stole. Ale dla naszej wątroby kilkudniowe obżarstwo nie jest miłą perspektywą. Warto o niej pomyśleć zawczasu.

Rodzima kuchnia nie należy do najzdrowszych. Do kanonu świątecznych specjałów - zgodnie ze staropolską tradycją należą m.in.: białe i wędzone kiełbasy, szynka, chrzan, wykwintne sosy do przekąsek, pieczony drób, żury oraz wypieki - babki, mazurki, serniki. Ponadto sałatki majonezowe, duże ilości jajek nabijają licznik z kaloriami w zastraszającym tempie. Do tego długie przesiadywanie przy świątecznym stole lub przed telewizorem nie wróży niczego dobrego.

Układ pokarmowy, podobnie jak cały nasz organizm, ma ograniczone możliwości. Nie nadąża z trawieniem zbyt dużych ilości jedzenia. Wątroba przestaje być tak efektywna w oczyszczaniu krwi z toksyn, co skutkuje ogólnym obniżeniem szybkości trawienia pokarmów, zaleganiem ich i nadmiernym otłuszczeniem ścian wątroby. Obciążona zaczyna dawać o sobie znać bólem, poczuciem niestrawności, nudnościami, wzdęciami i zaparciami.

Jedz z głową

Choć pewnych niekorzystnych zwyczajów żywieniowych trudno nam się oduczyć, czego najlepszym przykładem są właśnie święta, to powinniśmy jednak pamiętać o zbilansowanej diecie bogatej w witaminy i mikroelementy, odpowiednio dobranej do naszych potrzeb. To co spożywamy ma ogromny wpływ na nasze samopoczucie i kondycję. Aby ułatwić pracę wątrobie i żołądkowi, zwracajmy szczególną uwagę na to, by każdy kęs żuć wolno, unikajmy napojów gazowanych, pikantnych potraw i tłustych mięsnych dań. Ograniczmy także spożywanie soli. Możemy ją łatwo zastąpić ziołami o działaniu stymulującym układ trawienny: imbirem, kozłkiem lekarskim, majerankiem oraz miętą. Nie mniej ważne jest dostarczenie organizmowi niezbędnej porcji witamin. Taką wyselekcjonowaną dawkę dobroczynnych dla wątroby substancji zawierają suplementy diety. Nie zapominajmy również o ruchu. Wiosenny spacer z rodziną po obfitym posiłku z pewnością przyniesie nam ulgę. Jeżeli już teraz pomyślimy o większym wysiłku – bieganiu, ćwiczeniach w parku, pływaniu – wówczas na pewno świąteczne biesiadowanie będzie udane i bez skutków ubocznych w postaci niestrawności i bólu wątroby.

Jak naturalnie wspomagać wątrobę?

Gdy po zjedzeniu ciężkostrawnych dań wielkanocnych cierpimy na dolegliwości związane z wątrobą, powinniśmy stosować preparaty ziołowe, zawierające naturalne i bezpieczne wyciągi roślinne, które skutecznie eliminują: zaburzenia trawienia tłuszczów, bóle brzucha, wzdęcia, zaparcia, nudności. Postarajmy się, by były pod ręką w razie potrzeby i wcześniej zaopatrzmy w nie domową apteczkę.

Pomocny może okazać się suplement diety z wyciągu z karczocha. Karczoch, rosnący naturalnie w południowych Włoszech i w Portugalii, kryje w sobie wiele ważnych dla wątroby składników. Jego jadalne pączki kwiatowe i liście są bogate w cynarynę – bioflawonoid i przeciwutleniacz wiążący wolne rodniki, zapobiegając tym samym uszkodzeniom błon komórkowych wątroby i serca. Ponadto cynaryna działa rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodów żółciowych, żółciotwórczo, żółciopędnie, przeciwzapalnie i silnie odtruwająco. Sprzyja też usuwaniu z organizmu złogów soli i ciężkich metali oraz innych niepożądanych substancji. Oprócz cynaryny, wyciąg z karczocha zawiera także flawonoidy, garbniki, inulinę, enzymy, witaminy (prowitaminę A, witaminę C i PP) oraz minerały (wapń, potas, magnez, fosfor, żelazo). Te i inne biologicznie aktywne składniki sprzyjają produkcji odpowiedniej ilości żółci, trawieniu białek i tłuszczów, zapobiegają rozwojowi zapaleniu woreczka żółciowego, który jest „pomocnikiem” wątroby w oczyszczaniu organizmu ze złogów.

Karczoch posiada też inną istotną właściwość – pomaga w profilaktyce miażdżycy ze względu na korzystne oddziaływanie na poziom cholesterolu we krwi. Liczne dane naukowe wskazują u 30% badanych, że po zażywaniu preparatów z wyciągiem z karczocha spadło stężenie tłuszczów nasyconych, a także na trwałe poprawił się metabolizm tłuszczów i obniżyła się ponowna synteza cholesterolu.

Wybieraj suplementy diety zawierające witaminy, które w dziennej dawce pokrywają całkowite na nie zapotrzebowanie. W jednej kapsułce powinny mieścić się witaminy z grupy B (B1, B2, B6, B12) oraz kwas foliowy i niacyna – niezbędne w syntezie aminokwasów, w przemianach tłuszczów i hormonów, wpływające korzystnie na układ trawienny i nerwowy. Suplementy będą skutecznie wspomagać pracę wątroby i obniżą ryzyko jej dysfunkcji, pomogą również dbać o dobrą kondycję układu sercowo-naczyniowego.

Jeżeli przewidujemy, że i w tym roku nie będziemy w stanie się powstrzymać przy wielkanocnym stole, pamiętajmy o tym, by pomóc wątrobie odpowiednio wcześnie zbilansowaną dietą, codzienną gimnastyką i dobrze dobranymi preparatami ziołowymi. Wówczas unikniemy przykrych objawów i będziemy mogli cieszyć się świąteczną atmosferą.

Źródło: www.asa.eu
Zredagowała: Barbara Marcysiak
Wersja do druku

Wasze komentarze

Autor: Mxx  25.02.2009 zgłoś

nie do tematu, ale nazwa karczoch juz chyba zawsze bedzie mi sie kojarzyla z tekstem Foremniak w "Mam talent" :)) ale wtedy baba pojechala :P hehe "wasz wystep, to jak jedzenie karczocha..." - DRAMAT ;)

Autor: bakemono  08.03.2009 zgłoś

RZUĆ? Litości... Słownika...

Autor:  17.03.2009 zgłoś

fantastyczna roslina, szkoda ze trudno u nas dostepna i droga. Wątroba się reegeneruje, ale warto o nia dbać i ja oczyszczać. poczytaj na www.pijnazdrowie.pl

Autor: Hahahana  13.11.2013 zgłoś

ja biorę suplement diety o nazwie esselver, zawiera on właśnie ekstrakt z karczocha i witaminy gr B. lekarz mi przepisał, bo coś nie bardzo u mnie z wątrobą i muszę brać ten suplement

Autor: Hahahana  13.11.2013 zgłoś

ja biorę suplement diety o nazwie esselver, zawiera on właśnie ekstrakt z karczocha i witaminy gr B. lekarz mi przepisał, bo coś nie bardzo u mnie z wątrobą i muszę brać ten suplement

Autor: Miśmiś  29.11.2013 zgłoś

ja też zażywam esselver z karczochem i witaminą B

Autor: Teri  30.12.2013 zgłoś

ciekawe o tym karczochu. nigdy chyba nie widziałam tego na oczy. ale o suplementacji za pomocą esselveru słyszałam, podobno całkiem skuteczne

Autor: Teri  30.12.2013 zgłoś

ciekawe o tym karczochu. nigdy chyba nie widziałam tego na oczy. ale o suplementacji za pomocą esselveru słyszałam, podobno całkiem skuteczne

Autor: Majka  19.02.2014 zgłoś

ja również dbam o moją wątrobę za pomocą suplementacji. esselver wydał się mieć najciekawszy i najkorzystniejszy skład, dlatego zdecydowałam się na ten lek :) polecam

Autor: Sonia  28.02.2014 zgłoś

po tym jak wylądowałam w szpitalu zaczęłam dbać o moją dietę, ale też zażywam wspomagacze pracy wątroby, między innymi wspomniany tutaj esselver. niektórzy mogą mówić że to placebo, ale ja tam twierdzę, że lek się spisuje

Dodaj własny komentarz

(twój pseudonim, imię lub nazwisko)

(nieobowiązkowo; nie musisz podawać adresu e-mail!)

Min. liczba znaków: 3

Kafeteria / Zamów reklamę w Kafeterii / Redakcja (PR + autorzy) / Kosmetyki do testów / Patronaty
© 1999-2014 Grupa Wirtualna Polska Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z serwisu oznacza akceptację Regulaminu